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港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約4分鐘
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營業時間
星期一至日
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
無意閒發現喺西環有一間海鮮辣蟹專門店，我就決定嚟試下。首先試嘅係佢哋嘅蒜香凍螺同冰川凍鮑魚。雖然呢兩道菜都係冰鎮嘅，但係唔覺得失望。蒜香凍螺肉質鮮嫩，蒜香味道濃郁，一啖入口，真係好開胃。冰川凍鮑魚更加驚艷，鮑魚肉質鮮美，彈牙有嚼勁，而且凍住嘅鮑魚更加清爽涼快，好啱炎熱嘅夏天。之後試嘅係荔枝球同冰鎮咕嚕肉。荔枝球係一道非常特別嘅菜式，佢哋將荔枝肉同埋鮮蝦蓉混合在一齊，再沾上特製嘅醬汁，味道酸甜帶點辣，好開胃。至於冰鎮咕嚕肉，佢哋將咕嚕肉切成塊狀，再用冰鎮嘅方法去調理，令到肉質更加鮮嫩。配上酸辣醬汁，味道酸酸辣辣，好開胃。最後一道菜係蒜蒸聖子皇。聖子皇係一種高級嘅海鮮，佢哋以蒜蒸嘅方式去烹調，保持住聖子皇嘅鮮甜味道。蒜蒸嘅蒸氣令到聖子皇更加入味，肉質鮮嫩多汁，好美味。總括而言，呢間海鮮辣蟹專門店嘅菜式真係好出色，特別係佢哋嘅冰鎮菜式。雖然好多菜式都係冰鎮嚟製，但食材嘅新鮮度令到食物非常好食。如果你鍾意食海鮮，特別係炎熱嘅夏天，呢間餐廳絕對係一個值得嚟試嘅地方。
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這間餐館小菜一直質素都很好已多次和家人用餐 除了海鮮，我認為一些基本的小菜更顯用心和功架幾樣前菜（豬手、螺、木耳⋯）已留下深刻的印象簡單的炸子雞 皮脆肉嫩 湯水足料 炒粉麵飯也見火喉這小餐廳有提供預訂菜色功夫多的「冰鎮咕嚕肉」也能點屬非常難得 但最另外欣賞的是那天的一件小事那天遇到有旅客在餐廳大聲說話餐廳職員願意為了維護其他食客的用餐環境而請那位很多要求的客人離開欣賞店員的處理方式因這是地區小店儘管各樣環境質素無法媲美大商場連鎖舖或未能滿足旅客所有要求但食物絕對是配得上價錢還有人情味加分 值得支持❤️
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我最近有机会在一家当地的中餐馆用餐，但不幸的是，我的体验令人失望。服务和环境都令人失望，甚至食物也没有达到我的期望。更糟糕的是，我在母亲节前一周去了这家餐厅，结果发现他们已经开始供应有限的母亲节菜单，选项比平常少。尽管食物还好，符合基本标准，但却没有给人留下深刻的印象或提供任何难忘的味道。然而，真正令人失望的是服务。尽管餐厅座无虚席，但空调却没有开启，导致用餐环境不舒适。当我询问一名工作人员情况时，他们的回应令人震惊的粗鲁和傲慢。他们似乎有一种“要就要，不要就滚”的态度，完全不关心顾客的满意度。当最基本的服务都无法得到满足时，令人沮丧。对我来说，员工的态度在某种程度上反映了餐厅的整体质量。很明显，这家餐厅并没有把顾客满意度和愉快的用餐体验放在首位。总的来说，根据我的经验，我无法推荐这家中餐馆。平淡无奇的服务、令人失望的食物和员工的态度不佳，都让很难有理由再次光顾。如果你决定去那里用餐，祝你好运，但要准备好可能会有一次不太理想的体验。
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作為街坊, 想吃一頓滿足午餐, 這裡是不二之選。首先坐下已經奉上每人一碗香濃例湯, 屋企人分別點了乾 / 濕炒牛河, 福建炒飯及魚湯米線, 牛河有鑊氣, 份量大, 炒飯足料略嫌咸了一點, 魚湯米線湯味濃郁, 配上自家制魚腐, 不經意全部吃掉了。感覺到店家用心經營, 每次來的午 / 晚餐也是令人滿意的。
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豉油皇海蝦呢道菜色澤金黃，外脆內嫩。豉油皇嘅濃郁香氣滲透入海蝦之中，令到海蝦更加鮮美多汁。豉油皇嘅醃漬使海蝦吸收咗豉油皇嘅風味，帶出一種獨特嘅鹹香味。話梅醉豬手豬手的肉質韌勁十足，搭配上酸甜的話梅醉汁，味道鮮美而不膩，可以直接享用或者搭配飯菜一起食用。芥香木耳混青瓜雙色淮山炒龍躉球呢道菜色彩鮮豔，淮山同龍躉球嘅組合色澤鮮明，令人食慾大增。淮山嘅爽脆口感同龍躉球嘅鮮脆多汁相互輝映，帶來獨特嘅口感享受。魚腐浸生菜呢道菜嘅味道鮮甜鮮香，魚腐嘅鮮味同豆腐嘅嫩滑口感同生菜嘅清脆相互輝映。魚腐嘅鮮味滲透入生菜之中，令到生菜更加豐富同鮮美。醬汁嘅調味正好，帶有微微嘅酸甜味，增加咗整道菜嘅層次感。冰川凍鮑魚
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