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2023-05-21
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之前已經留意到呢一間嘅中環brunch($298/pax)，包兩個前菜兩個主菜，份量都相當慷慨，而且啲嘢食好吸引咁🥹加埋朋友到訪都相當滿意，畀佢燒到，今日趁住星期六日到訪，係高期望下到訪呢間餐廳嘅水準都冇令我失望🥳每人包左兩款前菜，所以可以食晒咁多款🤣自己幾鍾意Puglia Burrata 奶香味好出，蕃茄好鮮甜，同埋佢哋嘅調味好出色，食落去特別香，😚 另外都好鍾意Polmard beef tartare 牛肉肉味醇厚，加埋蛋黃同水瓜榴送麵包一流🥰Artisan Strolghino Salami鹹香十足，帶油脂香，呢個就正常發揮～Pasta兩款都好滿意🥹超鍾意佢哋嘅Ricotta Ravioli，入面塞滿茅屋芝士，加埋牛肝菌忌廉味道好香🤎 Orecchiette Casa Rinaldi貓耳朵都好有咬口，加埋巴馬臣芝士、肉腸同蕃茄好滿足🍝主菜就揀咗1.6kg Whole Three Yellow Chicken (+$498/2ppl) 幾有驚喜🧡 雞肉軟稔嫩滑，一上枱已經見到佢非常肥美，個皮烤到微微脆，而且加埋佢哋嘅Vermouth chicken sauce，食落去特別香🍗 原本
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每人包左兩款前菜，所以可以食晒咁多款🤣
自己幾鍾意Puglia Burrata 奶香味好出，蕃茄好鮮甜，同埋佢哋嘅調味好出色，食落去特別香，😚
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Pasta兩款都好滿意🥹超鍾意佢哋嘅Ricotta Ravioli，入面塞滿茅屋芝士，加埋牛肝菌忌廉味道好香🤎
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主菜就揀咗1.6kg Whole Three Yellow Chicken (+$498/2ppl) 幾有驚喜🧡 雞肉軟稔嫩滑，一上枱已經見到佢非常肥美，個皮烤到微微脆，而且加埋佢哋嘅Vermouth chicken sauce，食落去特別香🍗 原本都擔心太飽會食唔晒，但係真係太好食，所以最後成功清碟🤤
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最後仲有Manjari Chocolate Tart (+$68)，上面嘅raspberry sorbet幾清新，口感幼滑，朱古力撻仲有海鹽焦糖喺旁邊，食落去味道幾有層次🍫
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總括嚟講，呢到食物真心好高質素，食材用料非常新鮮，而且烹調都係用簡單調味令食物變香，最大化食材嘅優點，真心頗有質素👍🏻 店員服務個個都好殷勤，仲要超熱情唱生日歌🎂 食物價錢唔貴份量都好大份，加埋環境採光度高，夜晚都幾有情調，極力推介大家同朋友或者另一半過嚟到訪🤍
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