Dolce 88

營業中

休息中

今天放假，來 Dolce 買 takeaway 囘去。小小的店舖，有幾個窗邊高椅座位可看到外面景色。我們買了一個細薄餅 Pizza with Scottish Smoked Salmon, Avruga Caviar ($160) 和一份牛肉三文治 Reuben Sandwich ($95)。薄餅製作需時，要提早落order，約好時間來取。因爲外賣，開吃時薄餅已經涼了，但依然很香芝士味。用焗爐烤熱後，薄餅皮回復鬆脆，雖然煙三文魚和魚子醬的配搭偏鹹，但淡淡的芝士平衡了味道，還襯托出海鮮味；爽脆的菠菜葉和洋葱也為薄餅帶來清新的感覺，更豐富了口感。牛肉三文治超讚，烤熱後黑麥土司外脆内軟，夾著層層的牛肉片，伴以千島醬、瑞士芝士和酸泡菜，每一啖都超滿足。