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2023-04-03
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好耐都無食過大排檔啦，今晚同屋企人去左食大排檔，而家新式大排檔唔似舊時咁無冷氣嘅，呢間位於灣仔的大排檔就唔同啦，好懷舊又有特色，無論環境、服務、食物方面都好有水準👍🏻👍🏻👍🏻脆皮炸大腸這度菜外觀已經夠精緻，入口鹹甜交集！脆皮炸大腸煙韌，夾雜油香，皮脆肉嫩，香濃鮮美，實在是港色地道獨有美食。老街韭菜雞紅韭菜豬紅，是潮州打冷必點的小食之一。店員解釋用了雞紅取代豬紅，好讓令菜特圍而出！濃濃的醬汁滲入一磚磚的軟腍雞紅中，即使屬於重口味菜式但仍難以抗拒。燒椒醬皮蛋鮮辣燒椒遇上軟糯黑心皮蛋，點點虎皮花紋映襯著皮蛋的晶瑩色澤，鮮辣爽口，餐前小食之選。拔絲咕嚕肉即叫即整一咬落去好林仲有拉絲的感覺，好鬆脆美味呢有氣檸賓檸賓配梳打水很夾，減少左本身的甜味，配送食飯飲很棒咸檸梳打好有風味好耐無飲過咸檸梳打，咸咸地好好味😋😋
脆皮炸大腸
這度菜外觀已經夠精緻，入口鹹甜交集！脆皮炸大腸煙韌，夾雜油香，皮脆肉嫩，香濃鮮美，實在是港色地道獨有美食。
老街韭菜雞紅
韭菜豬紅，是潮州打冷必點的小食之一。店員解釋用了雞紅取代豬紅，好讓令菜特圍而出！濃濃的醬汁滲入一磚磚的軟腍雞紅中，即使屬於重口味菜式但仍難以抗拒。
燒椒醬皮蛋
鮮辣燒椒遇上軟糯黑心皮蛋，點點虎皮花紋映襯著皮蛋的晶瑩色澤，鮮辣爽口，餐前小食之選。
拔絲咕嚕肉
即叫即整一咬落去好林仲有拉絲的感覺，好鬆脆美味呢
有氣檸賓
檸賓配梳打水很夾，減少左本身的甜味，配送食飯飲很棒
咸檸梳打
好有風味好耐無飲過咸檸梳打，咸咸地好好味😋😋
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