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2019-10-30
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今晚去銅鑼灣吃晚餐，這家餐廳面積頗大，有鐵板燒的用餐空間，也有吃壽司的吧台。我們點了旨花廚師發辦套餐，所有食材由廚師決定。首先吃前菜，有刺身，也有一些小菜。這道是蟹肉、蝦刺身和日本番茄，入口好鮮甜，番茄酸甜，很開胃。右口魚刺身舖底，上面放了北海道馬糞海膽 ，味道很鮮。一小碗是黑松露帶子，很鮮。還有我最喜歡的燒金目鯛，滿口都是魚油，非常香。我最喜歡是和牛他他，和牛燒過之後，牛肉釋出魚油，吃起來更香更美味。之後是鹽燒白鱈魚，鱈魚好鮮甜。吃了幾款壽司，分別有牡丹蝦、海膽、深海池魚壽司等，款款鮮甜。龍蝦刺身超正超新鮮！啖啖肉！印象最深刻是拖羅飯，好似吃和牛，入口即溶，又香又美味。最後是龍蝦湯物，結束美味的一餐。
我們點了旨花廚師發辦套餐，所有食材由廚師決定。
首先吃前菜，有刺身，也有一些小菜。
這道是蟹肉、蝦刺身和日本番茄，入口好鮮甜，番茄酸甜，很開胃。
右口魚刺身舖底，上面放了北海道馬糞海膽 ，味道很鮮。
一小碗是黑松露帶子，很鮮。還有我最喜歡的燒金目鯛，滿口都是魚油，非常香。
我最喜歡是和牛他他，和牛燒過之後，牛肉釋出魚油，吃起來更香更美味。
之後是鹽燒白鱈魚，鱈魚好鮮甜。
吃了幾款壽司，分別有牡丹蝦、海膽、深海池魚壽司等，款款鮮甜。
龍蝦刺身超正超新鮮！啖啖肉！
印象最深刻是拖羅飯，好似吃和牛，入口即溶，又香又美味。
最後是龍蝦湯物，結束美味的一餐。
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