蟹慶 (已結業)

餐廳名為「蟹慶」，位於銅鑼灣，裝修以日本風情為主。這是一家以蟹為主打的日本菜海鮮餐廳⭐️松葉蟹肉三文魚籽沙律：新鮮的蟹肉搭配三文魚籽和清爽的沙律醬，口感鮮美，非常開胃。⭐️ 肉鍋巴配紅酒鵝肝：鍋巴上的拖羅蟹肉、柚子啫喱和魚子，加上香脆的鍋巴和濃郁的鵝肝，口感豐富，非常美味。⭐️季節刺身4點：每一種刺身都非常新鮮，色澤鮮豔，入口即化，非常適合愛吃生魚片的人。⭐️黑魚子海膽蟹肉蒸蛋：蒸蛋口感綿密，融合了黑魚子、海膽和蟹肉的鮮味，非常美味。⭐️日本時令活蟹：活蟹新鮮，蟹肉鮮美，口感十分爽脆，是非常值得嚐試的菜式之一。⭐️鹿兒島A5和牛喜之次：和牛油花分佈均勻，入口即化，肉質鮮嫩多汁，是一道非常美味的牛肉料理。⭐️浜燒鱈場蟹腳配和風辣汁：蟹腳肉質鮮美，燒得恰到好處，搭配和風辣汁，口感非常開胃。⭐️松葉蟹雜炊：蟹肉的鮮味和米飯完美結合，口感鮮美，非常適合當作主食。⭐️汁物：海鮮湯清爽鮮美，海鮮和菇類的鮮味融合在一起，非常適合當作開胃菜。⭐️甜品：朱古力奶凍配蕨餅，奶凍滑順，搭配蕨餅口感豐富，是一道非常美味的甜品。「蟹慶」是一家非常值得一試的蟹專門店，每道菜都非常用心，味道鮮美。