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2009-11-10
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到附近街市走走,看看北角的市況,之前想找點吃的,就到這間想試已久的小店吃個簡餐。已過了「傳媒效應」期,但周末卻是出奇的多人,有質素的日本料理在北角也有一定市場,在花多眼亂的定食中要了中華冷麵,因為真的很熱,熟食已吃不下了!店員在忙著招呼客,要等了十幾分鐘才有人替落單,始終走質為路線,量一多廚房及樓面開始應付不來。等了十五分鐘有薯球吃,是傳統日式沙律,薯球帶著SB醬的酸味,青瓜、甘筍還有薯粒等開心元素健在,味道對辦,奈何是溫度處理出問題,入口即蓉,叫人難以接受。中華沙律等了近半小時才上,粗切的蟹柳、鳴門卷、蛋卷、叉燒還有蟹柳,不修編幅的舖在麵上,似乎是超負載下的出品,麵不夠冷吃起來自然不會高興,汁是甜口木魚汁加上醋酸,是甜了一點如醋再多一些會更開胃,配料亂作一糰,吃到頭暈。似乎在人多時不該叫此品的,草草埋單,去街市尋其他好吃的去好了。
已過了「傳媒效應」期,但周末卻是出奇的多人,有質素的日本料理在北角也有一定市場,在花多眼亂的定食中要了中華冷麵,因為真的很熱,熟食已吃不下了!店員在忙著招呼客,要等了十幾分鐘才有人替落單,始終走質為路線,量一多廚房及樓面開始應付不來。
等了十五分鐘有薯球吃,是傳統日式沙律,薯球帶著SB醬的酸味,青瓜、甘筍還有薯粒等開心元素健在,味道對辦,奈何是溫度處理出問題,入口即蓉,叫人難以接受。
中華沙律等了近半小時才上,粗切的蟹柳、鳴門卷、蛋卷、叉燒還有蟹柳,不修編幅的舖在麵上,似乎是超負載下的出品,麵不夠冷吃起來自然不會高興,汁是甜口木魚汁加上醋酸,是甜了一點如醋再多一些會更開胃,配料亂作一糰,吃到頭暈。
似乎在人多時不該叫此品的,草草埋單,去街市尋其他好吃的去好了。
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