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2024-01-26
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一行四人行完山落大埔去捧這間穩世高級餐廳, 它的set lunch性價比真的很高,前菜有鯛魚刺身、法式鵝肝凍、自家製蟹餅及雞胸凱撒沙律,全都精緻出色,餐湯有南瓜湯及法式龍蝦湯,主菜我們叫了慢煮西班牙黑毛豬鞍、法式香煎鱸魚、澳洲草飼羊扒及烤龍蝦尾帶子薏米飯, 上菜時,每款主菜不但只香氣撲鼻,而且伴碟各有特色,實在是色香味全,另外order了半打法國諾曼第生蠔,手板咁大隻生蠔,不但止肉質甜美綿滑,若非已經實在太多食物,真的想再encore多半打嘅, 但要留肚食甜品, 到甜品上場,揀咗餐廳 signature 的主打甜品:美女與野獸, 煙燻玫瑰花包着朱古力,甜而不漏, 簡直 perfect ending 。
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