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2021-05-15
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★ Lunch Menu ($680-$980) ↳ Le Caviar Imperial (+$280)↳ Les Spaghettis (+$150).𒀹 bread basket 🧺 𓂐最推薦1⃣️帶有鹹香的煙肉款+2⃣️極鬆化的牛角酥～ 超多選擇但可以拿走，所以輕嚐就好🍞.♡ Le Caviar Imperial🦞𓂐上層是魚子醬，中間是龍蝦jelly，底層是阿拉斯加蟹肉，整體非常甘香，入口帶彈性，質地細膩，果然是招牌的菜色～.♡ L’Oeuf De Poule🍳𓂐太陽蛋下是珍珠米餅，淋上雞湯，周圍的露荀牛肝菌有口感但不會過熟，很特別的一道前菜❣️.♡ L’Aubergine🍆𓂐茄子控必點！整道菜都是茄子的元素，有茄子蓉、茄子、燒茄子，配上三種不同的醬汁🍆.♡ Les Spaghettis🦞𓂐招牌龍蝦意粉🍝 完完全全是Al Dente，條條彈牙，龍蝦煮得剛好而且爽口新鮮，醬汁濃郁掛麵💕.♡ La Caille🐤𓂐鵪鶉肉皮脆肉嫩，裡面有鴨肝，但個人覺得鴨肝味道不太出，但肉真的非常非常嫩滑，配上招牌的mashed potato，超級綿密細緻creamy，很好吃🥰.♡ L’Aubergine𓂐炙
★ Lunch Menu ($680-$980)
↳ Le Caviar Imperial (+$280)
↳ Les Spaghettis (+$150)
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𒀹 bread basket 🧺
𓂐最推薦1⃣️帶有鹹香的煙肉款+2⃣️極鬆化的牛角酥～ 超多選擇但可以拿走，所以輕嚐就好🍞
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♡ Le Caviar Imperial🦞
𓂐上層是魚子醬，中間是龍蝦jelly，底層是阿拉斯加蟹肉，整體非常甘香，入口帶彈性，質地細膩，果然是招牌的菜色～
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♡ L’Oeuf De Poule🍳
𓂐太陽蛋下是珍珠米餅，淋上雞湯，周圍的露荀牛肝菌有口感但不會過熟，很特別的一道前菜❣️
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♡ L’Aubergine🍆
𓂐茄子控必點！整道菜都是茄子的元素，有茄子蓉、茄子、燒茄子，配上三種不同的醬汁🍆
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♡ Les Spaghettis🦞
𓂐招牌龍蝦意粉🍝 完完全全是Al Dente，條條彈牙，龍蝦煮得剛好而且爽口新鮮，醬汁濃郁掛麵💕
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♡ La Caille🐤
𓂐鵪鶉肉皮脆肉嫩，裡面有鴨肝，但個人覺得鴨肝味道不太出，但肉真的非常非常嫩滑，配上招牌的mashed potato，超級綿密細緻creamy，很好吃🥰
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♡ L’Aubergine
𓂐炙燒伊比利豬應該是暫時吃過最好吃的豬肉‼️吃下去你會以為自己在吃牛排，肉汁在口裡爆出來，陣陣肉香味卻一點都不膩，吃下去極有層次☺️十級推薦🉑
♡ Le Chocolat
𓂐個人覺得最出色的甜品，是非！常！濃！郁！的巧克力，而且creamy一口即化但不會膩，口腔會一直留有巧克力的餘香，久久不散🤭
甜品車就款式比較多，但個人覺得無論presentation還是口味都不及單點的好吃💓
記得最後一定要點一杯cappuccino，完美地結束整個用餐體驗📸.
📍L’Atelier de Joël Robuchon
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