寶泰車仔麵 (灣仔道) (已結業)

從沒有想過一間門面不起眼的店舖，裡頭的菜式能夠讓人感受到對食材的尊重與超水準的味道。特別是蠔仔湯飯以及酸辣米線的湯底的底蘊，帶著川瑜的風味卻又與港式口味融為一體，點燃起味覺與舌頭的革命。裡頭的伙記也十分好客而禮貌，而且最近還新加了一杯特飲 兩十多三十塊 一公升多的啤酒杯所滿滿盛載著的洛新花茶，不單只是誠意，更是對客人的尊重。吃完之後 甚至乎是特地開個account來推薦的大家來的這絕不是打手啊！真的值得再來回味！