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2020-06-15
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之前吃了「抖蛋」的馬來西亞古早味蛋糕。 吃了原味以及爆漿芝士味，兩款都好好味呢～「古早味」原來是閩南語，意指古老、讓人懷念的味道。而古早味蛋糕正正是做法簡單的蛋糕，混合雞蛋、麵粉、牛奶、植物油和砂糖，焗出實而不華的美味蛋糕，也正是這件小店的味道。他們的蛋糕鬆軟到不得了！原味的古早味蛋糕食落很有蛋香，口感十分細膩綿密，完全不會有蛋腥。雖然這種古早味蛋糕的食材聽說是十分簡單，但是卻非常好味呢！至於芝士味蛋糕，口感同樣鬆軟綿綿～層層都夾住了足料的芝士，切開時都滿曬出黎！食落去，恰好鹹度的芝士味亦好配帶有蛋香，甜甜的蛋糕呢～*不一定要即日食,放雪櫃雪凍一點，或是第二天隔水蒸熱度一樣都好食！！~~~這間舖每天都有新鮮出爐的古早味蛋糕，不同口味都會有各自的出爐時間。除了原味同芝士味，還有流心鹹蛋和榴蓮味的古早味蛋糕。買一個蛋糕的時候，店員也會附送即棄的手套和一把小膠刀，真係十分方便！📍店名：抖蛋古早味蛋糕 📍地址：九龍城沐寧街8號啟德1號2期地下11號舖
而古早味蛋糕正正是做法簡單的蛋糕，混合雞蛋、麵粉、牛奶、植物油和砂糖，焗出實而不華的美味蛋糕，也正是這件小店的味道。他們的蛋糕鬆軟到不得了！
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原味的古早味蛋糕食落很有蛋香，口感十分細膩綿密，完全不會有蛋腥。雖然這種古早味蛋糕的食材聽說是十分簡單，但是卻非常好味呢！
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至於芝士味蛋糕，口感同樣鬆軟綿綿～層層都夾住了足料的芝士，切開時都滿曬出黎！食落去，恰好鹹度的芝士味亦好配帶有蛋香，甜甜的蛋糕呢～
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*不一定要即日食,放雪櫃雪凍一點，或是第二天隔水蒸熱度一樣都好食！！~~~
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這間舖每天都有新鮮出爐的古早味蛋糕，不同口味都會有各自的出爐時間。
除了原味同芝士味，還有流心鹹蛋和榴蓮味的古早味蛋糕。買一個蛋糕的時候，店員也會附送即棄的手套和一把小膠刀，真係十分方便！
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📍店名：抖蛋古早味蛋糕
📍地址：九龍城沐寧街8號啟德1號2期地下11號舖
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