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2017-05-16
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水秤座的朋友總是飄忽不定，這種一時七樣的性恪有時候真的會讓人無所適從。在街道行走，這分鐘說著要往這邊，倏忽間又會轉了念頭。五時花六時變，總說著有更好的提意，兜兜轉轉，回到起點。幸好那都只屬生活鎖事，在面對大是大非，便沒有這種搖擺不定的虛浮。 假期的最後一天，本打算留在家中休養生息，收拾心情迎接未來的辛勞。誰不知有人忽然又改變主意，表好想吃炸雞。以前咱們都挺喜歡肯德基的炸雞，但他們的出品似乎是每下愈況。雞的肉質有著奇怪的質感。人說集團現在用的都是基因改造的科學怪雞，雞隻沒有頭顱又不會長毛，只是一塊肉不段地膨脹，聽之也覺可怖。這就是人類，利用科技為生活帶來方便，同時亦在不斷地破壞自然的規律，到得消耗殆盡的時候，苦果便由新生代承擔。 不吃肯德基炸雞，老伴發現了意粉屋的出品成為了他的新歡。盡說著雞有雞味，而且裡頭不會炸得又乾又硬，想想已是涎沫直流。小的其實也挺喜歡意粉屋，認為她們的菜式既合口味，亦有水準，只可惜自家樓下沒有分店。於是咱們便開一程短途車專誠到毗鄰的坑口東港城商場品嚐之。 雖然仍屬假期，但咱們未夠六時便已入座當然不用排隊守候。來到意粉屋，小的翻查早前購買的會員優惠，發現一張50大元
假期的最後一天，本打算留在家中休養生息，收拾心情迎接未來的辛勞。誰不知有人忽然又改變主意，表好想吃炸雞。以前咱們都挺喜歡肯德基的炸雞，但他們的出品似乎是每下愈況。雞的肉質有著奇怪的質感。人說集團現在用的都是基因改造的科學怪雞，雞隻沒有頭顱又不會長毛，只是一塊肉不段地膨脹，聽之也覺可怖。這就是人類，利用科技為生活帶來方便，同時亦在不斷地破壞自然的規律，到得消耗殆盡的時候，苦果便由新生代承擔。
不吃肯德基炸雞，老伴發現了意粉屋的出品成為了他的新歡。盡說著雞有雞味，而且裡頭不會炸得又乾又硬，想想已是涎沫直流。小的其實也挺喜歡意粉屋，認為她們的菜式既合口味，亦有水準，只可惜自家樓下沒有分店。於是咱們便開一程短途車專誠到毗鄰的坑口東港城商場品嚐之。
雖然仍屬假期，但咱們未夠六時便已入座當然不用排隊守候。來到意粉屋，小的翻查早前購買的會員優惠，發現一張50大元的禮卷剛巧逾期兩週，心中甚感不值。嘗試問問餐廳職員可否通容，
女職員嚴辭拒絕。這些情況最好別找斤斤計較的女人，男生或許會隨和一點。沒法子，過了期就是過了期。唯有自家捽心當初別早早續買會籍。
炸雞乃必然之選，這回還添了套餐選項。只加38大元便可享龍蝦湯及柑蜜特飲。老伴好喜歡龍蝦湯，兼之又有凍飲。第一時間選擇升級。
率先上場的乃會員積分換領的芝士波菜。小小的一缽外貌與昔日品嚐的無異。然而一啖入口卻食出分野。波菜大概用攪拌機打過變得微難，失卻了菜身原有的纖維質感，汪洋地在口腔飄流感覺極不實在。芝士的比例比慣常的要少，而且只有白色拉絲的樣子，卻完全吃不出芝士的奶油香氣，絕對是今非昔比。龍蝦湯乃老伴所好，小的試兩口只覺這不似是真正以龍蝦頭熬製出來的湯汁，很有罐頭湯的品道。不過在中低檔消費的連鎖店，就別要求她們供應原汁原味的精品罷了！炸雞外表依然，一缽六件涵蓋雞翼雞槌與雞胸。一百多元的價錢伴有小量薯條與沙律菜，計算起來與肯德基之價目其實不相上下。老伴大讚這裡的炸雞，但小的向來都不甚了了。好多時還專揀小的茹素的日子來品嚐。於是他自顧自地征服一盤炸雞，小的則埋首於自家的素菜。這回小的挑了一隻雞翼淺嚐，發覺外皮既粗且硬，雖然裡頭的雞肉端的比肯德基較為結實有勁，不過卻是肉汁全無，絕不合小的之脾胃。
雜錦比薩本以為包羅萬有，有豐富的肉類與芝士。可惜上場的時候卻發現上層舖著的都只是青椒與洋䓤，純看外表已覺味道平平。一啖入口不出所料，半生的洋䓤與青椒都是又乾又硬，吃了許久才偶然咀嚼到點點的肉塊，縱然餅底造得算是薄脆，卻不能挽救餡料的失敗。
最後出場的乃小的至愛的龍蝦汁海鮮天使麵，可惜上檯之時小的已發現跟平日所吃不同。以前菜式以一個缽奉上，外層舖滿豐富的龍蝦醬汁，醬汁充份地包裹著每一條幼細纖巧的天使麵，造到每一啖都甘香豐盈。這趟出品以碟子奉上，丁點兒的醬汁只在冰山一角，看樣子似是焗瞧了的又乾又硬。小的已挑了比較濕潤的部份，再附加無限的辣椒仔，然而此仍不足以力挽狂欄。天使麵居然是一束束結實乾硬地貼在一起，這完全是食不下嚥！咱們幾乎分不清那是焗過火了還是未熟透，最大幾會乃廚師先把天使麵泡水然後一整盤地放涼待用，隔了多個小時甚至一整夜，空氣蒸發了大部份的水份，使得麵身乾硬地糾結在一起。到食客點菜時才加醬汁翻煮，那都已回天乏術了。這道菜式難吃的程度比小的第一次下廚還要糟！
忍不住向職員反映，她把菜式收回，隔一陣子居然表示問及大廚，菜式根本無問題，既使從新再煮也是這一個樣？！當然廚師把隔夜麵應對食客，無論怎麼煮也是一個樣兒。侍應演釋到乾硬乃屬菜式的風格，要求水潤則乃是小的之過錯。可惜小的寧要後者，最後餐廳以同一碟加水，煮到汪洋洋的一片，更不知裡頭加了甚麼料。是次意粉屋的體驗乃有史以來最糟的一趟，所有菜式無一項可取。到底是換了大廚還是廚師賠掉了許多波馬？
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