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2022-02-22
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不是朋友帶路也不知道百德新街有這間隱世的日式Pancake專門店，主打無麩質班㦸，還有我最愛的日本紗織班戟，非常懷念日本旅行的日子。跟朋友甜點跟咸點各點一款，店內的環境非常有日本味道，連餐紙也是和風的花形圖案。 黑朱古力Mont Blanc班戟 - $148 店家的班戟是採用上盛日本米磨成的米粉，不含麩質是招牌主打賣點。班戟有別於平常的梳乎厘，有點類似夏威夷班戟，質感外脆內軟，但相對濕潤綿密，可自選原味、抹茶味或朱古力味；比較喜歡抹茶味再配搭焙茶雪糕，充滿茶香；另一賣點，大量1MM超幼朱古力蓉造成的紗織，72%的黑朱古力幼滑又細膩，加上蝴蝶朱古力賣相相當精緻有打卡感。 香燒牛小排蘑菇汁 - $128六塊牛小排油脂含量豐富且肉質結實，簡單以海鹽調味已相當惹味，忌廉蘑菇汁淡雅得來，又鮮美幼滑，有一粒粒磨菇肉，增添牛肉香味；可配烏冬、意大利粉、米飯或原味班戟，當然要吃班戟啦。 餐湯 – 粟米湯 簡單的栗米湯有啖啖栗米的香甜，而且不會濃稠得滯肚。 芝麻醬沙律 新鮮的沙律菜，配甜美可口的芝麻醬，更易入口。 Iced Latte 牛奶與咖啡的層次分明，分成兩種顏色，拌勻後香濃的咖啡充滿奶香的順
不是朋友帶路也不知道百德新街有這間隱世的日式Pancake專門店，主打無麩質班㦸，還有我最愛的日本紗織班戟，非常懷念日本旅行的日子。跟朋友甜點跟咸點各點一款，店內的環境非常有日本味道，連餐紙也是和風的花形圖案。 
黑朱古力Mont Blanc班戟 - $148 店家的班戟是採用上盛日本米磨成的米粉，不含麩質是招牌主打賣點。班戟有別於平常的梳乎厘，有點類似夏威夷班戟，質感外脆內軟，但相對濕潤綿密，可自選原味、抹茶味或朱古力味；比較喜歡抹茶味再配搭焙茶雪糕，充滿茶香；另一賣點，大量1MM超幼朱古力蓉造成的紗織，72%的黑朱古力幼滑又細膩，加上蝴蝶朱古力賣相相當精緻有打卡感。
香燒牛小排蘑菇汁 - $128六塊牛小排油脂含量豐富且肉質結實，簡單以海鹽調味已相當惹味，忌廉蘑菇汁淡雅得來，又鮮美幼滑，有一粒粒磨菇肉，增添牛肉香味；可配烏冬、意大利粉、米飯或原味班戟，當然要吃班戟啦。
餐湯 – 粟米湯
簡單的栗米湯有啖啖栗米的香甜，而且不會濃稠得滯肚。
芝麻醬沙律
新鮮的沙律菜，配甜美可口的芝麻醬，更易入口。
Iced Latte
牛奶與咖啡的層次分明，分成兩種顏色，拌勻後香濃的咖啡充滿奶香的順滑。
最後，還有店家精選的糖果附送。
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