火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 5
Author: WongWilson5460

Fo Shui Lo

708 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

33725

旺角

$101-200

港式火鍋咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

561

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

WongWilson5460

等級4

156

今日放工和同事經過旺角煙廠街，見到個大招牌，寫住即日放映火水爐，以為係新戱，睇真啲，原來係間火鍋店招牌，真係夠創意😄再睇吓餐牌，套餐幾抵食，一於入去試吓！先來三個餐前小食：鹽酥雞、椒鹽燒賣、午餐肉，三樣都好好食，熱辣辣，夠晒脆，特別係厚切午餐肉，外脆內軟，超正！跟住食麻辣雞煲：除咗有嫩雞之外，入面仲有豬大腸，豬肚和其他內臟，芹菜和洋蔥都索晒啲醬汁，原來都好好味😋終於嚟到重頭戲，火鍋時間：四款超靚牛肉～牛小排、牛肩肉、封門柳、牛板腱，牛味濃郁，嫩滑得嚟又有口感．全部靚牛肉，仲可以任食，淨係食牛肉，都抵返晒🤗仲有魚片，水餃，牛丸，都好高質，水餃好飽滿，牛丸仲要係振興牛丸，真係冇得彈🤩總括嚟講，這間火鍋店，餐廳擺咗好多火水爐做裝飾，牆上又有啲懷舊招牌，周圍都係打卡位，老闆娘勁好人，好細心介紹每一樣食材和烹調時間，喜歡食火鍋嘅朋友，一定要嚟試吓👍

今日放工和同事經過旺角煙廠街，見到個大招牌，寫住即日放映火水爐，以為係新戱，睇真啲，原來係間火鍋店招牌，真係夠創意😄
再睇吓餐牌，套餐幾抵食，一於入去試吓！
先來三個餐前小食：
鹽酥雞、椒鹽燒賣、午餐肉，三樣都好好食，熱辣辣，夠晒脆，特別係厚切午餐肉，外脆內軟，超正！
跟住食麻辣雞煲：
除咗有嫩雞之外，入面仲有豬大腸，豬肚和其他內臟，芹菜和洋蔥都索晒啲醬汁，原來都好好味😋
終於嚟到重頭戲，火鍋時間：
四款超靚牛肉～牛小排、牛肩肉、封門柳、牛板腱，牛味濃郁，嫩滑得嚟又有口感．全部靚牛肉，仲可以任食，淨係食牛肉，都抵返晒🤗
仲有魚片，水餃，牛丸，都好高質，水餃好飽滿，牛丸仲要係振興牛丸，真係冇得彈🤩
總括嚟講，這間火鍋店，餐廳擺咗好多火水爐做裝飾，牆上又有啲懷舊招牌，周圍都係打卡位，老闆娘勁好人，好細心介紹每一樣食材和烹調時間，喜歡食火鍋嘅朋友，一定要嚟試吓👍