上岸料理 (已結業)

今晚去左尖沙咀食晚餐，尖沙咀餐廳一向都好吸引，平時食飯都要選擇一段時間。經過棉登徑，想起一間非常濃厚風味的日本餐廳「上岸料理」。蕃茄麻醬沙律。香甜蕃茄非常清甜新鮮，加上香濃芝麻醬，清甜中不失麻香滋味，的確是開胃前菜。左口魚海膽卷。魚生非常新鮮，入口左口魚魚味突出，由於左口魚魚味比較淡，加上香甜海膽，突出海膽鮮甜濃郁味道！鵝肝多士。多士烘脆加上厚切鵝肝，入口油香豐富又唔會太油膩，醋味香甜減低鵝肝的油花，口感更加豐富驚喜。雞肉燒得非常juicy，入口滑溜唔會乾身，外層微脆中間肉質嫩滑！