紅米 (華都商場) (已結業)

平時勁鐘意打邊爐，行過見到個醉雞肥牛鍋好吸引，決定入去試下一黎見到唔係用固體蠟用gas爐，抵讚可以控制火力，唔會淥到過熟湯底揀左醉雞湯底，好香好足料，有蟲草花、芫茜、海帶...唔係大xx果d味精湯底碟醉雞先係重點大大碟有好多酒浸住，淥完仲好滑好入味！平時醉雞淥完無曬味，呢間既醉雞質素好過曬出面d火鍋店，好驚喜肥牛就同餐牌張相差唔多，唔太肥，其他配料質素都唔錯。加$10醬料，但湯底都好夠味，下次可以唔加加$18鴛鴦檸樂，有兩大罐可樂成個餐好豐富，平時d一人火鍋係唔夠飽，但今次食到好飽兼食剩半個烏冬有火鍋店質素既一人邊爐一定會再encore