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2023-06-03
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最近好想食片皮鴨，於是就黎左呢度食中餐。呢度環境好舒服，坐得好闊落，而且啲姐姐服務都好好，超有禮貌～ 酸菜魚（4-6人份）呢個酸菜魚味道好豐富。第一啖食落去即刻由椒麻嘅味道，之後再慢慢有酸菜同鮮魚既味道，再加上小小嘅辣，味道balance得好好，亦都好有層次。佢魚嘅份量亦都好多，而且魚肉仲新鮮香滑，一啲都唔會鞋口，配埋酸菜湯底，令人食完一塊1有一塊。最後仲有一啲薯粉，吸收曬湯底既味道。北京烤鴨（半隻）另一樣食咗嘅就係呢度嘅招牌，係北京填鴨。隻鴨燒完之後皮脆肉嫩，無論雞胸定雞髀都一樣會鞋。佢嘅餅皮好煙韌，夾埋啲配料又可以中和左鴨嘅油膩～ 真係perfect match! 仲要可以不斷添加，唔怕唔夠食。最估唔到係連個茶包既茶都好好飲，散發住淡淡的荔枝香氣～～
酸菜魚（4-6人份）
呢個酸菜魚味道好豐富。第一啖食落去即刻由椒麻嘅味道，之後再慢慢有酸菜同鮮魚既味道，再加上小小嘅辣，味道balance得好好，亦都好有層次。佢魚嘅份量亦都好多，而且魚肉仲新鮮香滑，一啲都唔會鞋口，配埋酸菜湯底，令人食完一塊1有一塊。最後仲有一啲薯粉，吸收曬湯底既味道。
北京烤鴨（半隻）
另一樣食咗嘅就係呢度嘅招牌，係北京填鴨。隻鴨燒完之後皮脆肉嫩，無論雞胸定雞髀都一樣會鞋。佢嘅餅皮好煙韌，夾埋啲配料又可以中和左鴨嘅油膩～ 真係perfect match! 仲要可以不斷添加，唔怕唔夠食。
最估唔到係連個茶包既茶都好好飲，散發住淡淡的荔枝香氣～～
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