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2021-08-11
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尖沙咀呢一間MO MO Kushiage關西串揚專門店，所用嘅食材超過8成都是由⽇本新鮮直送，疫情期間去唔到日本🇯🇵 今日帶先生嚟試吓，過吓口癮，先生仲大讚食物質素好高。呢度除咗串燒同炸串出名之外，我哋今日特別試咗好多唔同嘅菜式，午市仲有七折優惠，飲品買一送一，性價比超高。😍1️⃣日本🇯🇵珍蠔空運到港，上面有微辣蘿蔔蓉，生蠔好大隻，好新鮮肥美，仲有淡淡的海水鮮味，齒頰留香。😋2️⃣刺身拼盤🔅日本天使蝦 🦐 ：處理得好好，清潔得好乾淨，一啲腥味都冇，蝦超鮮甜大隻。🔅日本松葉蟹 🦞：松葉蟹腳都一樣，好新鮮，啖啖肉，肉質鮮嫩，味甘甜美。3️⃣日本超甜蕃茄🍅真係好甜呀！😋 4️⃣鮟鱇魚肝鮟鱇魚肝喺日本貴級食材，有「海中肥鵝肝」美譽，口感細緻嫩滑，入口即溶化🤤5️⃣內臟類：雞心雞腎一隻雞得一粒心，為咗串成一串雞心串，必須用上2、3隻雞，係一種相當珍貴奢侈嘅燒雞串。雞腎方面，爽口彈牙。6️⃣鹽燒牛脷牛脷燒到啱啱好，肉質鎖住喺裏面，口感超爽口，沒有根。7️⃣燒雞肉大蒜雞肉都好出色，一啲雪藏味都冇，而且雞肉鮮嫩多汁，再加埋大蒜，口感好豐富。8️⃣松葉蟹甲羅燒呢一道菜色十分出色，出邊食好多都好腥，而且燒到黑蚊蚊，呢一度好唔同，佢加入左
尖沙咀呢一間MO MO Kushiage關西串揚專門店，所用嘅食材超過8成都是由⽇本新鮮直送，疫情期間去唔到日本🇯🇵 今日帶先生嚟試吓，過吓口癮，先生仲大讚食物質素好高。
呢度除咗串燒同炸串出名之外，我哋今日特別試咗好多唔同嘅菜式，午市仲有七折優惠，飲品買一送一，性價比超高。😍
1️⃣日本🇯🇵珍蠔
空運到港，上面有微辣蘿蔔蓉，生蠔好大隻，好新鮮肥美，仲有淡淡的海水鮮味，齒頰留香。😋
2️⃣刺身拼盤
🔅日本天使蝦 🦐 ：處理得好好，清潔得好乾淨，一啲腥味都冇，蝦超鮮甜大隻。
🔅日本松葉蟹 🦞：松葉蟹腳都一樣，好新鮮，啖啖肉，肉質鮮嫩，味甘甜美。
3️⃣日本超甜蕃茄🍅
真係好甜呀！😋
4️⃣鮟鱇魚肝
鮟鱇魚肝喺日本貴級食材，有「海中肥鵝肝」美譽，口感細緻嫩滑，入口即溶化🤤
5️⃣內臟類：雞心雞腎
一隻雞得一粒心，為咗串成一串雞心串，必須用上2、3隻雞，係一種相當珍貴奢侈嘅燒雞串。雞腎方面，爽口彈牙。
6️⃣鹽燒牛脷
牛脷燒到啱啱好，肉質鎖住喺裏面，口感超爽口，沒有根。
7️⃣燒雞肉大蒜
雞肉都好出色，一啲雪藏味都冇，而且雞肉鮮嫩多汁，再加埋大蒜，口感好豐富。
8️⃣松葉蟹甲羅燒
呢一道菜色十分出色，出邊食好多都好腥，而且燒到黑蚊蚊，呢一度好唔同，
佢加入左龍蝦味增，龍蝦同松葉蟹鮮味濃郁，再加埋薄脆麵包，口感一流，超美味😋😋😋
9️⃣黑毛豬豬肋條
師傅起起晒所有骨，配搭自家製蘿蔔蓉、蔥花、辣椒絲，師傅介紹佢哋嘅黑毛豬喺食橡木果飼料，所以，肉質特別嫩滑細緻👍🏼
1️⃣0️⃣ 鹽燒牛小排
牛小排脂肪比例較多，所以餐廳係用特別火爐去處理，燒出嚟嘅牛小排口感加更柔潤軟嫩。
整體感覺非常唔錯，食物方面，好有驚喜，證明餐廳好用心去選購食材，用心製作，回饋食客👍🏼 我會推介比其他朋友，值得一試。
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