舍利鮨 (已結業)

疫情下餐廳大洗牌, 好多有心又有特色既新餐廳冒起! 上星期屋企人生日, 就帶左佢去元朗世宙商場既舍利鮨Omakase, 係近來我食過最高質既日本野! 冇得去日本, 但有每星期日本直送到港, 超級新鮮既食材都好呀! 當晚食左 $1600 Omakase, 款式都多, 但令我印象最深刻就係以下幾樣😍雜錦魚生卷👉🏻你睇佢個樣好普通, 但係內有乾坤, D魚生多到呢 😂 D飯反而係薄薄一層包住, 由頭到尾都咁足料, 1D都冇揸流灘!間八👉🏻長過兩米既大型鰤魚就叫做間八 Kanpachi, 味道鮮甜, 係公認為頂級壽司食材黎嫁!👉🏻一放入口就想像到佢生前係大海暢泳既畫面😂生蠔👉🏻平時比較多食法國/南非生蠔, 日本我都少食, 但感覺真係有D唔同👉🏻睇佢個樣就知Creamy, 果陣甜味都唔同其他品種, metal味輕D反而我仲鍾意!最重要係餐廳真係好舒服, 係元朗少見既grand地方!