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係日本旅行返黎之後,對刺身念念不忘,就搵下香港有咩高級日本料理餐廳,於是今日就黎到花木。平日夜晚人流唔多,靜靜地好舒服。而且裝璜主要係木、草繩、竹等等,好有春天既感覺。有日常Menu,都有期間限定Menu。無論叫咩,都會有前菜。好可愛既小蟹,好脆口。另外仲有鹽漬魷魚,味道咸咸的好好食好開胃,口感有d似果凍。首先係 梅刺身 $388,有幾款唔同既刺身,好鮮甜。最鐘意係帆立貝,因為真係好厚身呢。之後,係鹽燒鱈場蟹腳 $188。鱈場蟹真係好好好好食。其實花木既鹽燒鱈場蟹腳係 開晒殼,拆晒肉。可以啖啖肉,又唔怕會手忙腳亂,好細心呀。然後係,網燒日本和牛 $488,我地叫左5成。佢既肉汁同油脂都好豐富,入口即溶。表皮燒得鬆脆,肉質好淋滑,真係好好食。真係一邊食,一邊覺得好幸福。而期間限定既Menu好抵食,相比起梅刺身,差唔多價錢既係 花木激安壽司盛 $398。但佢有10款既時令刺身,最緊要有除左刺身,仲要有海膽、三文魚籽!!超大份,超豐富。而且所有刺身都好鮮甜,又厚身飽滿。擺盤好靚,有種花草樹木、田園既感覺。同間店既裝璜好襯。比起梅刺身,我覺得呢個更加抵食,大推最後係 炎燒六式珍味蠔 $248,
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係日本旅行返黎之後,對刺身念念不忘,就搵下香港有咩高級日本料理餐廳,於是今日就黎到花木。
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平日夜晚人流唔多,靜靜地好舒服。
而且裝璜主要係木、草繩、竹等等,好有春天既感覺。
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有日常Menu,都有期間限定Menu。
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無論叫咩,都會有前菜。
前菜
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好可愛既小蟹,好脆口。
另外仲有鹽漬魷魚,味道咸咸的好好食好開胃,口感有d似果凍。


梅刺身
$388
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首先係 梅刺身 $388,有幾款唔同既刺身,好鮮甜。
最鐘意係帆立貝,因為真係好厚身呢。

梅刺身
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之後,係鹽燒鱈場蟹腳 $188。
鹽燒鱈場蟹腳
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鱈場蟹真係好好好好食。
其實花木既鹽燒鱈場蟹腳係 開晒殼,拆晒肉。
可以啖啖肉,又唔怕會手忙腳亂,好細心呀。


然後係,網燒日本和牛 $488,我地叫左5成。
網燒日本和牛
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佢既肉汁同油脂都好豐富,入口即溶。
網燒日本和牛
$488
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表皮燒得鬆脆,肉質好淋滑,真係好好食。
真係一邊食,一邊覺得好幸福。


而期間限定既Menu好抵食,相比起梅刺身
差唔多價錢既係 花木激安壽司盛 $398。

但佢有10款既時令刺身
最緊要有除左刺身,仲要有海膽、三文魚籽!!
花木激安壽司盛
$398
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超大份,超豐富。
而且所有刺身都好鮮甜,又厚身飽滿。
花木激安壽司盛
$398
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擺盤好靚,有種花草樹木、田園既感覺。
同間店既裝璜好襯。
比起梅刺身,我覺得呢個更加抵食,大推


最後係 炎燒六式珍味蠔 $248,

有六款,包括芝士焗蠔,蒜蓉,清酒酒糟,芝士海膽,昆布,天婦羅。
炎燒六式珍味蠔
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粒粒蠔都好肥好大隻,而且款款都唔同。
炎燒六式珍味蠔
$248
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呢個係芝士焗蠔,芝士可以拉絲、而且味道好濃。
炎燒六式珍味蠔
$248
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呢個係鋪上海膽既蠔,好高貴呢。
炎燒六式珍味蠔
$248
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呢個係昆布,清清既湯,最能夠突出蠔既鮮味。
炎燒六式珍味蠔
$248
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而我最最最鐘意係呢個蒜蓉既,
因為蒜蓉既味加上蠔既鮮味真係超、級、夾!!

雖然只係叫左五樣野,但食完真係超級飽。

口痕之下,今餐真係食得好豪華,一年都唔知有無一次咁既機會 XD
但真係要推介呢一間高質既日式料理餐廳呢,
因為刺身真係好新鮮,而且食品既款式都好多。
花木激安壽司盛
$398
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花木激安壽司盛
$398
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-11-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
推介美食
前菜
梅刺身
$ 388
梅刺身
$ 388
鹽燒鱈場蟹腳
網燒日本和牛
$ 488
網燒日本和牛
$ 488
花木激安壽司盛
$ 398
花木激安壽司盛
$ 398
炎燒六式珍味蠔
$ 248
炎燒六式珍味蠔
$ 248
炎燒六式珍味蠔
$ 248
炎燒六式珍味蠔
$ 248
炎燒六式珍味蠔
$ 248
花木激安壽司盛
$ 398
花木激安壽司盛
$ 398