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2022-10-23
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📍「Signature by 5R」- 中環行過香港站見到間主打法式甜品店，有勁多靚靚甜品，包括法式忌廉號角(cream horn)、signature 拿破崙、蛋糕、手工曲奇、朱古力，仲有最新姊妹公司「法家莊」新推出嘅威靈頓系列，一於試試佢😎📷甜品店位於香港站閘外（Exit D/E)，裝修走白色簡約風，燈光鮮明，更突顯每款甜品嘅特別之處🤩其中最出名一定係cream horn🍦，一共有9款口味，款款都好吸引😆仲有好出名嘅手工曲奇🍪同手工朱古力🍫，全部都係人手製造，而朱古力產品全部都選用法國Valrhona 朱古力製成，所以朱古力濃度更高😋呢度每款甜品都賣相精緻，岩哂送禮、做散水餅😇🎁今次👧🏻試咗三款cream horn、一款手工曲奇同新推出嘅威靈頓系列，睇下係咪真係咁正😌🍴Cream Horn - Pistachio🍦💰HK$52✨推薦指數：9/10佢哋嘅cream horn 外形有少少似港式忌廉筒，外層係人手包嘅法式酥皮，每日新鮮製造，再唧滿咗開心果味嘅cream，拎起手似拎起甜筒🍦🤣食落外層嘅法式酥皮筒超級酥脆‼️食落香濃嘅牛油香，但又唔會有好油膩嘅感覺，甜度岩岩好😋而佢嘅pista
行過香港站見到間主打法式甜品店，有勁多靚靚甜品，包括法式忌廉號角(cream horn)、signature 拿破崙、蛋糕、手工曲奇、朱古力，仲有最新姊妹公司「法家莊」新推出嘅威靈頓系列，一於試試佢😎
📷甜品店位於香港站閘外（Exit D/E)，裝修走白色簡約風，燈光鮮明，更突顯每款甜品嘅特別之處🤩
其中最出名一定係cream horn🍦，一共有9款口味，款款都好吸引😆仲有好出名嘅手工曲奇🍪同手工朱古力🍫，全部都係人手製造，而朱古力產品全部都選用法國Valrhona 朱古力製成，所以朱古力濃度更高😋
呢度每款甜品都賣相精緻，岩哂送禮、做散水餅😇🎁
今次👧🏻試咗三款cream horn、一款手工曲奇同新推出嘅威靈頓系列，睇下係咪真係咁正😌
🍴Cream Horn - Pistachio🍦
💰HK$52
✨推薦指數：9/10
佢哋嘅cream horn 外形有少少似港式忌廉筒，外層係人手包嘅法式酥皮，每日新鮮製造，再唧滿咗開心果味嘅cream，拎起手似拎起甜筒🍦🤣
食落外層嘅法式酥皮筒超級酥脆‼️食落香濃嘅牛油香，但又唔會有好油膩嘅感覺，甜度岩岩好😋而佢嘅pistachio cream 都做得好出色，坊間愈來愈多開心果味嘅甜品，好多都食唔出開心果味/太假，但係呢度嘅開心果味係好香濃，岩哂開心果控😍
🍴Cream Horn - Earl Grey Chocolate🍦
💰HK$52
✨推薦指數：9/10
呢款有驚艷到👧🏻‼️
佢係選用咗法國Valehona 朱古力，再配以伯爵茶製成🤩
食落朱古力味超濃郁，帶有淡淡嘅伯爵茶香味，甜度比上一款低，味道層次更豐富🤤
法式酥皮筒就依然酥脆😍
🍴Cream Horn - Lychee🍦
💰HK$45
✨推薦指數：8/10
佢哋嘅cream horn 仲有水果口味❗️荔枝口味感覺比較清新，所以今次揀咗呢款🤗荔枝用blend 爛咗同忌廉完美融合，食落口感好滑第，帶有荔枝獨有嘅清甜😋聽講其他水果味會食到果肉添🤩
🍴Hand-made Cookies - Pistachio🍪
💰HK$88
✨推薦指數：8/10
好野梗係要同屋企人開心share 🤗
呢款手造曲奇就最岩拎返屋企食啦😆
佢哋嘅手工曲奇無添加防腐劑，仲要無雞蛋同麩質👍🏻
食落曲奇口感好鬆化，開心果香都幾出，仲有開心果仁添，食完都唔會好滯，好食😋
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💰HK$388
✨推薦指數：8.5/10
呢度除咗有甜品之外，仲有姊妹品牌法家莊嘅威靈頓系列，有澳洲和牛柳、伊比利亞豬、法國雞胸，好多款式街外都無見過😙
翻熱方法好簡單，只係需要由冰格拎出嚟，再用焗爐/氣炸鍋焗返熱就得，超方便😆
今次試咗和牛柳，翻熱後外皮金香酥脆，中間飄散住香濃嘅黑松露味，蘑菇泥同黑松露融入口感豐富😋🤤牛肉大約7成熟，口感腍身唔韌多汁，整體好夾🤩估唔到係屋企都可以食到呢個質素嘅威靈頓牛，正呀👍🏻🥳
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👧🏻💬有機會仲想試埋其他口味🤤大家有興趣記住快啲去佢嘅門市睇下有咩中意食嘅甜品/威靈頓系列啦🥰😍😋
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