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2023-03-27
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夜晚約咗朋友飲嘢，見未夠鐘就諗住喺附近食個豐富嘅晚餐😎 見到位於中環雲咸街嘅JJJ Korean Steakhouse & Bar好有格調，水泥灰門面雖然毫不起眼，但一入去見到暗紅色嘅酒吧，裝修以黑灰做主題，十分型格👍 集酒吧、高級扒房、韓式燒烤於一身，介紹吓食咗咩先!! JJJ House Salad $100食燒肉前當然要先食沙律🥗 酸酸甜甜嘅醬汁特別醒胃，配埋沙律菜、炸蓮藕片、海藻同青瓜，好清新👍Beef Tartare $280選用美國頂級封門柳絲，加入白松露油同席前即刨巴馬臣芝士碎，調味完全無蓋過牛肉原本嘅鮮味!! Beef tartare選用咗最新鮮嘅牛肉，肉質嫩滑，有光澤又夠鮮色，絕對可以放心食👍 Premium Butcher’s Cuts $580/person/setUSDA Prime 45 days dry aged ribeye2 chef selected USDA Prime cutsJJJ House marinated Galbi 依四款由美國直送嘅頂級靚牛肉分別有45日乾式熟成肉眼、牛頸脊、封門柳、韓牛肋肉。另外仲有雞髀菇、洋蔥、配上韓式烤肉醬，好有
JJJ House Salad $100
食燒肉前當然要先食沙律🥗 酸酸甜甜嘅醬汁特別醒胃，配埋沙律菜、炸蓮藕片、海藻同青瓜，好清新👍
Beef Tartare $280
選用美國頂級封門柳絲，加入白松露油同席前即刨巴馬臣芝士碎，調味完全無蓋過牛肉原本嘅鮮味!! Beef tartare選用咗最新鮮嘅牛肉，肉質嫩滑，有光澤又夠鮮色，絕對可以放心食👍
Premium Butcher’s Cuts $580/person/set
USDA Prime 45 days dry aged ribeye
2 chef selected USDA Prime cuts
JJJ House marinated Galbi
依四款由美國直送嘅頂級靚牛肉分別有45日乾式熟成肉眼、牛頸脊、封門柳、韓牛肋肉。另外仲有雞髀菇、洋蔥、配上韓式烤肉醬，好有風味😋 有別於韓式燒肉，餐廳特別將牛扒切成超厚身，有專人席前燒到客人喜歡嘅生熟程度，十分貼心💕 牛肉質感細緻，充滿濃郁嘅牛肉味，表面燒至焦糖色，超惹味!! 不得不提經自家調製醬油醃製嘅牛肋肉，十分軟腍又香甜可口😍
Beef Rice $480
壓軸出場嘅係中韓cross over嘅牛肉飯，以大鐵煲呈上，店員再拎起原條牛骨將牛骨髓拌入飯內，拌勻後每粒米飯都充滿油脂香，十分惹味🤭 配上海量牛柳粒、炸蒜頭、青蔥，仲有飯焦，每啖都係奢華嘅享受😻
Dessert
Ginseng ice-cream $80
Makgeolli Gelato $80
兩款雪糕各有特色，人蔘雲呢拿雪糕好特別，仲有粒粒人蔘肉，清新解膩，而另一款用米酒作基底嘅Gelato都好好食👍
介紹埋2杯signature cocktail: Lemon $169 (Gin, lemon, egg white)較易入口，好啱女仔飲👐🏻 Watermelon $140 (Vodka, watermelon, rum) 就啃啲，酒精濃度都算幾高，有淡淡嘅西瓜香甜，好特別🤘
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