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2024-11-10
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晚上我來到銅鑼灣的"我要烤魚"吃晚餐。 ☺餐廳長這樣。 😎蒜香金湯烤魚搭配的配菜有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片和金菇。 烤魚方面我選了清江魚,魚肉非常嫩滑,入口即化,油香四溢,讓人驚艷。蒜香金湯的湯底濃郁,帶有微微的辣味,與魚肉的鮮美相得益彰。配菜也很豐富,特別是蓮藕片的脆感!! 啫啫墨魚滑我加點了啫啫墨魚滑。墨魚滑口感滑嫩,彈性十足。墨魚的味道濃郁,讓我忍不住多吃了幾口,真的非常美味。手切美國牛小排牛小排肉質鮮嫩,切工精細。牛肉的油花分布均勻,吃上一口,肉汁四溢,令人滿足。蜜糖燒雞翼外皮微脆,內裡多汁,蜜糖的甜味與雞肉的鮮味融合得恰到好處。 沙塵牛肉串肉質彈牙,醃製得當,香氣四溢。每一串都有著濃郁的香料味,搭配上特製的醬汁,讓整體風味更加出色。陀地燒生蠔生蠔的新鮮程度讓人驚艷,搭配著蒜香的調味,非常搭!!黑松露有皮薯條薯條外脆內軟,黑松露的香氣增添了奢華感!!巨峰可爾必思梳打我朋友點了這杯,他說很值得點。 菠蘿青檸梳打酸甜適中,十分解膩,讓人感到清新,正好平衡了餐點的油膩感。😁
餐廳長這樣。 😎
蒜香金湯烤魚
搭配的配菜有大豆芽、豆卜、蓮藕片、娃娃菜、萵荀片和金菇。 烤魚方面我選了清江魚,魚肉非常嫩滑,入口即化,油香四溢,讓人驚艷。
蒜香金湯的湯底濃郁,帶有微微的辣味,與魚肉的鮮美相得益彰。
配菜也很豐富,特別是蓮藕片的脆感!!
啫啫墨魚滑
我加點了啫啫墨魚滑。墨魚滑口感滑嫩,彈性十足。墨魚的味道濃郁,讓我忍不住多吃了幾口,真的非常美味。
手切美國牛小排
牛小排肉質鮮嫩,切工精細。牛肉的油花分布均勻,吃上一口,肉汁四溢,令人滿足。
蜜糖燒雞翼
外皮微脆,內裡多汁,蜜糖的甜味與雞肉的鮮味融合得恰到好處。
沙塵牛肉串
肉質彈牙,醃製得當,香氣四溢。
每一串都有著濃郁的香料味,搭配上特製的醬汁,讓整體風味更加出色。
陀地燒生蠔
生蠔的新鮮程度讓人驚艷,搭配著蒜香的調味,非常搭!!
黑松露有皮薯條
薯條外脆內軟,黑松露的香氣增添了奢華感!!
巨峰可爾必思梳打
我朋友點了這杯,他說很值得點。
菠蘿青檸梳打
酸甜適中,十分解膩,讓人感到清新,正好平衡了餐點的油膩感。😁
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