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2019-07-13
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近期素食自助餐越來越盛行，見不少素食店都陸續改革，由餐點改為自助餐，亦有些打正旗號做素食自助餐，不知大家喜不喜歡呢？對我來說....是一個喜訊。近排吃了不少頓素自助餐，有去過佐敦、銅鑼灣和觀塘，而今晚就和肥哥走到九龍灣。點解會我會捐洞捐罅捐到九龍灣得寶商場？皆因我逢星期二到來這裏睇中醫，就俾我發現它。還未到時間，但已有些食客站在門口等入座。餐店環境光猛，裝潢簡約舒適，最吸睛當然是牆上「Veggie Together. Eat Green. Eat Fresh. Eat Healthy. Eat Wise」的字句，還有張設計特別的poster，也是好好的提醒。左右兩邊是自助食物區，中間有行四人枱，再走入一點還有幾張二至六人枱和幾張四人圓枱，枱與枱之間有一定距離，而通道亦挺闊落，方便出入取食物。晚巿自助餐分兩時段，6:00-7:30pm和7:45-9:15pm任食個半鐘，星期一至四成人$128，小童$98；星期五至日成人$148，小童$118。**********************先揀杯飲品，有無糖豆漿、檸檬水、熱柚子茶、有機南非國寶茶和熱水。見宣傳單簡介國寶茶好處多多，一於試試。甘
近排吃了不少頓素自助餐，有去過佐敦、銅鑼灣和觀塘，而今晚就和肥哥走到九龍灣。點解會我會捐洞捐罅捐到九龍灣得寶商場？皆因我逢星期二到來這裏睇中醫，就俾我發現它。
還未到時間，但已有些食客站在門口等入座。餐店環境光猛，裝潢簡約舒適，最吸睛當然是牆上「Veggie Together. Eat Green. Eat Fresh. Eat Healthy. Eat Wise」的字句，還有張設計特別的poster，也是好好的提醒。
左右兩邊是自助食物區，中間有行四人枱，再走入一點還有幾張二至六人枱和幾張四人圓枱，枱與枱之間有一定距離，而通道亦挺闊落，方便出入取食物。
晚巿自助餐分兩時段，6:00-7:30pm和7:45-9:15pm任食個半鐘，星期一至四成人$128，小童$98；星期五至日成人$148，小童$118。**********************
有機南非國寶茶
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接着去冷盤區巡視一下，色彩繽紛，好吸引，見到都令人胃口大開，有手拍青瓜、准山沙律、紅菜頭沙律、菠菜冷麵、紅腰豆烏豆、羽衣甘藍沙律菜、藜麥牛油果法包多士和紅薯粉。
冷盤
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走到小食區，數數看，選擇不少。有蕃茄薄餅、雜菌薄餅、咖哩角春卷、蒸/炸素餃子、燒菠蘿、蔬菜蒸餃/燒賣、素龍蝦片、懷舊扭麻花、炸包包配煉奶、天婦羅、Shake Shake 薯條、錦鹵雲吞、蜜餞薯角、蕃薯BB、香芋魚和金沙南瓜等。
今次揀了雜菌薄餅、蒸素餃子、Shake Shake 薯條、蜜餞薯角、香芋魚和金沙南瓜。款款都不錯，特別喜歡香芋魚，不油膩之餘，啖啖粉綿香甜的芋茸，encore 之選！雜菌薄餅夠足料，餅皮又香脆；蜜餞薯角味道和口感也不錯；最討我倆歡喜是金沙南瓜，熱辣辣，香脆而不油膩，緊緊沾滿金沙，味道鹹香，內裏南瓜粉綿甜美，正！**********************
輪到熱葷，有啲乜？逐一看看，有爆炒福花、青咖哩素蝦、炆蓮藕、甜酸齋、欖菜炒四季豆、魚香茄子翠玉瓜、菜遠炒素牛肉、南乳羅漢齋、豉椒炒涼瓜、柱候蘿蔔炆牛肉、咕嚕猴頭菇、秘制素叉燒煙火腿配黑椒汁、上海粗炒、炒腸粉、紅米飯、蓮藕素湯。
第一輪先挾了爆炒福花、青咖哩素蝦、炆蓮藕、欖菜炒四季豆、南乳羅漢齋、柱候蘿蔔炆牛肉和咕嚕猴頭菇，放到全碟滿滿的，好滿足，當然必定吃清光，不得浪費。很欣賞各款蔬菜都保持翠綠，煮得剛好，沒有變黃變老。爆炒福花夠爽嫩，辣辣地好惹味；炆蓮藕和南乳羅漢齋很入味。最喜歡是咕嚕猴頭菇，口感好似咕嚕肉般，很有咬口，酸咪咪好醒胃，絕對encore之選。
素叉燒
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最後當然是甜品時間，款式不算多，有杯杯雜果涼粉、迷你卷蛋、桂花糕、咖啡凍、粒粒泡芙、有機豆腐花和鮮果，取了一些。咖啡凍味道香濃；鮮果甜美多汁。有機豆腐花一人限取一盒，做惜食之人。此品牌的豆腐花又香又滑，甜度適中，岩晒我。------------------------------
老實說，比起一般的自助餐，我越來越喜歡素食自助餐，就如店子想客人注重「Eat Green. Eat Fresh. Eat Healthy. Eat Wise」，同時也灌輸環保小知識給大家，要珍惜食物和用具，善待地球資源，大家緊記做惜食惜用人呀!
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