Patisserie Yamakawa (已結業)

Patisserie Yamakawa 是個人近來越來越愛的糕餅店，據報這間小店源自日本京都，店主曾到法國學藝，製餅的手功相當精巧。 抹茶幻想曲, 4/5已經不是第一次吃這款抹茶幻想曲，但豐富的口感每次總是令人回味無窮。抹茶幻想曲其實由多層的抹茶慕絲、抹茶朱古力和海綿蛋糕重覆堆砌而成，但有別於一般抹茶蛋糕的是，餅師特別在抹茶慕絲當中，加入了甜美的栗子粒，令清一色的抹茶味之中，増添了一份清甜蜜味的感覺，效果非常出色。 椰子焦糖慕絲蛋糕, 3/5相比略為遜色的是另一款甜品椰子焦糖慕絲蛋糕。焦糖的味道實在太過霸氣，不知不覺間令鮮甜的椰子味蓋過了。Patisserie Yamakawa 的出品水準一直都十分有保證，不過花款不多，倘若每隔數個月，可以加添一兩款新的品種，粉絲們必定更加高興。