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2021-08-26
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最近返新工，公司喺葵涌，於是我又可以探索平時極少去嘅地方——葵興。接住落嚟我會周不時分享葵興一帶嘅美食。😜今次第一站，緣份帶咗我嚟呢一間金來越南粉。入去第一個感覺就係好老牌🥸，座位坐得唔舒服之餘仲好窄😣。舖面亦都有陣味，感覺不太好😶🌫️。牆上貼滿老闆手寫嘅菜單同埋告示，有少少九龍皇帝嘅感覺。🤫一入去見到樓面得幾個食客，冇人招呼我。坐咗一陣，見到一個男人喺貨倉行出嚟🤨，語氣親切地問我食咩，我隨意點咗一個牛肉湯河。等緊上菜嘅期間，就細心留意牆上嘅文字告示。其中一段講述「牛骨湯底鈣質豐，不含味精湯鮮甜」🤓，牛河揣上來以後，先洽一啖湯，湯底都應該係真材實料🥰。因為表面上嘅油脂都好豐富🥰，而且飲得出牛骨嘅鮮味😄。除咗湯底之外，亦都有唔少嘅香料配菜。😄有讚就梗係有彈。雖然佢似乎係即叫即整，但係捧上嚟嘅時候碗嘢完全唔熱😔，煙都唔多。一碗湯麵要熱騰騰是基本，唔夠熱令整體感覺大打折扣🥶。配以黃檸檬嘅越南湯粉我都係第一次食，個人認為唔係太夾，跟返傳統用青檸會好啲🍋。而且牛肉太過低質，可以改善下🥩。不過公道啲講句，以$30嘅價錢，食到一碗夠飽嘅越南牛河係相當唔錯。如果可以改善下溫度同埋店舖嘅環境，我會樂意推
今次第一站，緣份帶咗我嚟呢一間金來越南粉。入去第一個感覺就係好老牌🥸，座位坐得唔舒服之餘仲好窄😣。舖面亦都有陣味，感覺不太好😶🌫️。牆上貼滿老闆手寫嘅菜單同埋告示，有少少九龍皇帝嘅感覺。🤫
一入去見到樓面得幾個食客，冇人招呼我。坐咗一陣，見到一個男人喺貨倉行出嚟🤨，語氣親切地問我食咩，我隨意點咗一個牛肉湯河。等緊上菜嘅期間，就細心留意牆上嘅文字告示。其中一段講述「牛骨湯底鈣質豐，不含味精湯鮮甜」🤓，牛河揣上來以後，先洽一啖湯，湯底都應該係真材實料🥰。因為表面上嘅油脂都好豐富🥰，而且飲得出牛骨嘅鮮味😄。除咗湯底之外，亦都有唔少嘅香料配菜。😄
牛肉湯河
$30
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有讚就梗係有彈。雖然佢似乎係即叫即整，但係捧上嚟嘅時候碗嘢完全唔熱😔，煙都唔多。一碗湯麵要熱騰騰是基本，唔夠熱令整體感覺大打折扣🥶。配以黃檸檬嘅越南湯粉我都係第一次食，個人認為唔係太夾，跟返傳統用青檸會好啲🍋。而且牛肉太過低質，可以改善下🥩。
不過公道啲講句，以$30嘅價錢，食到一碗夠飽嘅越南牛河係相當唔錯。如果可以改善下溫度同埋店舖嘅環境，我會樂意推薦😃。
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