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2022-02-20
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越南 水吧位置更裝修得像越南街頭的粉面店，盡量還原越南當地的感覺。食物方面，除了傳統的越南菜式另外也有照顧到一眾素食及純素者的素肉菜式。BUN BÖ HUE牛肉河粉，牛肉湯麵配以生牛肉、牛丸、五花腩片和扎肉，能夠在一碗河粉品嘗不同的牛肉，湯底味道亦十分濃郁，可以吃到一半加上辣椒更刺激～NEM NUONG (Pork Skewers)豬肉串，肉質火燒後仍保持嫩滑，加上酸甜醬汁味道不錯，但味道不是太驚艷，所以可以留待人多的時候再點。CHA GIO (Spring Rolls)越式春捲，裡面是豬肉和芋頭，外皮薄而香脆，內里卻不會乾，非常出色。CÄNH GÀ CHIÊN (Chicken wing)牛油雞翼，但有蜜糖包裹著，外皮香脆吃起來甜甜的，有別於一般傳統越南牛油雞翼。最後來一杯越南咖啡，味道一如既往的強烈加上煉奶剛好。餐廳食物質素相當好，大家不妨一試。Cô Thành 中環九如坊2-4號地鋪
店裡裝修比較走越南街頭風，而水吧位置更裝修得像越南街頭的粉面店，盡量還原越南當地的感覺。
食物方面，除了傳統的越南菜式另外也有照顧到一眾素食及純素者的素肉菜式。
BUN BÖ HUE
牛肉河粉，牛肉湯麵配以生牛肉、牛丸、五花腩片和扎肉，能夠在一碗河粉品嘗不同的牛肉，湯底味道亦十分濃郁，可以吃到一半加上辣椒更刺激～
NEM NUONG (Pork Skewers)
豬肉串，肉質火燒後仍保持嫩滑，加上酸甜醬汁味道不錯，但味道不是太驚艷，所以可以留待人多的時候再點。
CHA GIO (Spring Rolls)
越式春捲，裡面是豬肉和芋頭，外皮薄而香脆，內里卻不會乾，非常出色。
CÄNH GÀ CHIÊN (Chicken wing)
牛油雞翼，但有蜜糖包裹著，外皮香脆吃起來甜甜的，有別於一般傳統越南牛油雞翼。
最後來一杯越南咖啡，味道一如既往的強烈加上煉奶剛好。
餐廳食物質素相當好，大家不妨一試。
Cô Thành
中環九如坊2-4號地鋪
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