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2015-12-11
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兩個月前，跟好姊妹到九龍灣德福廣場行街！ 由於，她在九龍灣返工，比較熟悉這一帶的餐廳，她告訴我，德福廣場新開了 <嚐越>，這是搬了新舖！由她帶路！ 位於商場 2 期 4 樓，位置正是白熊咖哩隔離！我們 9:00 前入座，其實餐廳只有好幾枱客！ 比預期冷清！ 光潔明亮的裝潢，加上位於商場中央地帶，方便又闊落！ 我們都肚餓嘞！急不及待打開餐牌挑選心水美食！ 這裡食物都幾貴！她說搬新舖後，價錢也調整而貴了一截！ 這裡食物都幾貴！椰子龍眼蜜 (熱飲) $32味道清甜卻偏甜， 椰子肉柔軟，跟龍眼又幾夾得來！ 水晶鮮蝦扎肉米紙卷 $60我很喜歡那晶瑩剔透而口感略帶煙韌的米紙卷，完整一隻鮮蝦、札肉、檬粉、甘筍…等配料，口味清怡， 配上醃製過的白蘿蔔，入口酸味又清爽，相當醒胃！ 越南爽燒蟹鉗 $60朋友說，以前並非如此貴，怪不知晚市很少人！ 有如一隻雞蛋的大小， 份量已交足貨，蟹鉗混合蝦肉及蔥粒，爽彈又清香！ 蘸上酸辣醬更增添風味！大海口 $108 這個迷你海鮮鍋包括：青口、爽口的蝦、炸魚柳、大量的蜆， 還有口感略帶煙韌的檬粉，橙紅色的湯底看起來頗辣
我們 9:00 前入座，其實餐廳只有好幾枱客！ 比預期冷清！ 光潔明亮的裝潢，加上位於商場中央地帶，方便又闊落！
我們都肚餓嘞！急不及待打開餐牌挑選心水美食！ 這裡食物都幾貴！她說搬新舖後，價錢也調整而貴了一截！ 這裡食物都幾貴！
椰子龍眼蜜 (熱飲) $32味道清甜卻偏甜， 椰子肉柔軟，跟龍眼又幾夾得來！
椰子龍眼蜜
$32
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我很喜歡那晶瑩剔透而口感略帶煙韌的米紙卷，完整一隻鮮蝦、札肉、檬粉、甘筍…等配料，口味清怡， 配上醃製過的白蘿蔔，入口酸味又清爽，相當醒胃！
水晶鮮蝦扎肉米紙卷
$60
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越南爽燒蟹鉗 $60朋友說，以前並非如此貴，怪不知晚市很少人！
有如一隻雞蛋的大小， 份量已交足貨，蟹鉗混合蝦肉及蔥粒，爽彈又清香！ 蘸上酸辣醬更增添風味！
越南爽燒蟹鉗
$60
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大海口 $108 這個迷你海鮮鍋包括：青口、爽口的蝦、炸魚柳、大量的蜆， 還有口感略帶煙韌的檬粉，橙紅色的湯底看起來頗辣似的， 飲落充滿海鮮的鮮甜味，幾合胃口， 略嫌油了一點！
大海口
$108
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蟹膏湯檬粉 $80全碗的口味是茄湯，蕃茄及蛋花的配搭，橙紅色味道酸甜的湯底，完全蓋過蟹膏的鮮美， 檬粉幼身而滑溜，份量都幾多， 足夠兩位女生食！
蟹膏湯檬粉
$80
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蝦醬炒雜菜 $68蝦醬完全提升整體味道，很是惹味！
雜菜包括：椰菜、椰菜花、西蘭花、雲耳、甜豆、鮮冬菇…等，口感及營養豐富！
蝦醬炒雜菜
$68
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