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2016-05-20
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突然好想食河粉,所以就到<小巴黎越南餐廳>吃充滿越式風味的午餐!店內的裝潢也有陣陣越南風情,草帽和吊扇,也令人置身其中。。。香茅豬扒河粉($45)相當馳名,果然不負眾望!香芧豬扒應該用了半肥瘦梅頭肉,肉帶點肥,吃下鬆軟美味 之前食過其他餐廳的香茅豬扒,太瘦不但會韌,而且非常"攝牙"。。。香茅豬扒煎到熟透及微焦十分香口,放在清湯中,豬扒的黃油慢僈滲出!令清湯底更加美味、濃郁!如果加更多芽菜,吸收湯底,更正!椰汁三色冰配料也足,綠色糯米粉粉條、綠豆、仙草。。。而且椰汁味濃!喝下清涼香甜,是夏天消暑的最佳飲品!
店內的裝潢也有陣陣越南風情,草帽和吊扇,也令人置身其中。。。
$45
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香芧豬扒應該用了半肥瘦梅頭肉,肉帶點肥,吃下鬆軟美味
之前食過其他餐廳的香茅豬扒,太瘦不但會韌,而且非常"攝牙"。。。
香茅豬扒煎到熟透及微焦十分香口,放在清湯中,豬扒的黃油慢僈滲出!
令清湯底更加美味、濃郁!如果加更多芽菜,吸收湯底,更正!
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喝下清涼香甜,是夏天消暑的最佳飲品!
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