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2020-12-31
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疫情關係,好多餐廳都已經開始外賣生意,連火鍋也可以外賣,務求在家裏也可以食到高質的火鍋!今次這間餐廳是在上環,地點十分方便,而家冬天更推出了越式火鍋!火鍋種類算多,主打不同的牛肉部位我叫二人用的越式火鍋總共3大盒打開盒是這樣的,分別係越式湯底、蔬菜類和牛肉類,仲有越式河粉和香葉望落微不足道的湯底,但是這個湯底有濃濃的牛肉味,我們一開始已經忍不住喝了幾口!牛肉類分了上下兩層上層的是美國雪花牛小排和美國牛肩胛肉味濃,不會太薄,有咬口且滑,配上越南湯底,好似在家吃越南牛肉咁!下層有牛𦟌、牛丸、黃油牛腩、牛筋膜、牛白肉和洋蔥這個黑色盒十分深,入面其實有很多材料!左面是我把全部材料攤出來影的,迫爆盒蓋!平時火鍋的牛肉份量都不是太多,但係這次真係超出預期!而且係不同的牛部位,啱曬我!牛𦟌本身已經煮淋了,所以好易咬牛丸係手打,一咬落去就有牛肉汁爆出黎黃油牛腩雖然有啲肥,不過肉質真係好嫩蔬菜種類多,而且它有越式食品必備的大葱和芽菜,真係好有越式風味!!!最後我們把越式河粉煮熟,再加上附送的香葉、辣椒、葱和牛肉,一碗熱辣辣的越南河粉就完成了,為這次越式火鍋畫上完美的句號!
今次這間餐廳是在上環,地點十分方便,而家冬天更推出了越式火鍋!
火鍋種類算多,主打不同的牛肉部位
我叫二人用的越式火鍋
總共3大盒
打開盒是這樣的,分別係越式湯底、蔬菜類和牛肉類,仲有越式河粉和香葉
望落微不足道的湯底,但是這個湯底有濃濃的牛肉味,我們一開始已經忍不住喝了幾口!
牛肉類分了上下兩層
上層的是美國雪花牛小排和美國牛肩胛
肉味濃,不會太薄,有咬口且滑,配上越南湯底,好似在家吃越南牛肉咁!
下層有牛𦟌、牛丸、黃油牛腩、牛筋膜、牛白肉和洋蔥
這個黑色盒十分深,入面其實有很多材料!
左面是我把全部材料攤出來影的,迫爆盒蓋!
平時火鍋的牛肉份量都不是太多,但係這次真係超出預期!而且係不同的牛部位,啱曬我!
牛𦟌本身已經煮淋了,所以好易咬
牛丸係手打,一咬落去就有牛肉汁爆出黎
黃油牛腩雖然有啲肥,不過肉質真係好嫩
蔬菜種類多,而且它有越式食品必備的大葱和芽菜,真係好有越式風味!!!
最後我們把越式河粉煮熟,再加上附送的香葉、辣椒、葱和牛肉,一碗熱辣辣的越南河粉就完成了,為這次越式火鍋畫上完美的句號!
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