更多
2014-11-24
893 瀏覽
下午請了假, 離開公司時還未吃午飯, 遂找個下午茶吃。見到此越式小店, 整潔企理, 即入內吃也。小人的下午茶餐選擇是生牛肉湯檬+涷檸茶, 另加一客春卷, 共計$79。生牛肉湯檬賣相不俗, 湯檬上放了一些金不換及洋蔥絲, 增添香氣。湯底應該是牛湯吧, 較為淡口, 須要加點魚露。牛肉片灼得剛好, 但只有兩三片, 相比整碗的檬粉來說份量實在太少。檬粉很滑溜, 不會過腍。春卷並非以一般的春卷皮製作, 而是用上了米網紙來包裹, 十分之脆, 加入辣椒粒及生菜同吃, 令食味為之一振!
張貼