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2021-03-06
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要正宗滷味， 食過灣仔潮州滷一次簡直返唔到轉頭， 而且每一日都見佢門口前面人流勁多， 思思念念成日都想得閒 叫番隻潮州鹵水鴨 加餸， 於是的起心肝，搵日星期六去排隊買。潮州滷的滷味，味道香而不會死鹹，滷汁精瑩，有種越聞越香的感覺， 鹵水和酸汁會分開上， 不會整個外賣盒都是汁醬。今日每樣都執咗少少: 滷水鴨，豬耳, 鴨舌, 腎, 豆腐同蛋滷水鴨滷水鴨色相亮麗， 而且一食就知用貴貨貨，肉質實肉帶爽，不是雪到霉一霉的肉。 而且鴨味也濃郁， 滷香的厚度會慢慢出來，65蚊半隻超大份也抵食。豆腐及滷水蛋滷得入味， 豆香園滷水香並重，可以放心食多幾舊。滷水蛋簡單的味道，越吃得出滷水的深度。腎爽口入味， 而且片片切得均勻， 一睇就知師傅刀功一流，吃罷齒頰留香。豬耳朵鹵水豬耳大大片， 厚肉而不會感覺肥膩，耳朵切得大小適中， 咬落爽脆軟淋的絕對是佐酒佳品。讚好回應
潮州滷的滷味，味道香而不會死鹹，滷汁精瑩，有種越聞越香的感覺， 鹵水和酸汁會分開上， 不會整個外賣盒都是汁醬。
今日每樣都執咗少少: 滷水鴨，豬耳, 鴨舌, 腎, 豆腐同蛋
滷水鴨
滷水鴨色相亮麗， 而且一食就知用貴貨貨，肉質實肉帶爽，不是雪到霉一霉的肉。
而且鴨味也濃郁， 滷香的厚度會慢慢出來，65蚊半隻超大份也抵食。
豆腐及滷水蛋
滷得入味， 豆香園滷水香並重，可以放心食多幾舊。
滷水蛋簡單的味道，越吃得出滷水的深度。
腎
爽口入味， 而且片片切得均勻， 一睇就知師傅刀功一流，吃罷齒頰留香。
豬耳朵
鹵水豬耳大大片， 厚肉而不會感覺肥膩，耳朵切得大小適中， 咬落爽脆軟淋的絕對是佐酒佳品。
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