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2017-07-31
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自從老公調咗去長沙灣上班後，近排都多咗來這區走動，美其名是來接老公放工，但背後嘅目的，自然是離不開「搵食」。上次去咗位於長沙灣道的天堂咖啡室吃晚餐，這天就由老公帶路，去離佢公司只需 10 分鐘路程的「金滿都」食越南菜。聽老公講，揀晚飯時間來是明智之舉，因餐廳平日午市繁忙時段，總是塞滿食客，一位難求。據說餐廳以真正越南風味作招徠，由食材選擇，以至製作都一絲不苟。踏進店，地方不大，設計平實簡約，裝潢是一派茶記格局，不過間格幾四正，尤其是旁邊的窗口位，光猛闊落，坐得份外舒服。拿起桌上的餐牌逐頁細看，食物款式多不勝數，先由甜品開始，接著是越式小食、越式湯河粉、越式湯檬/撈檬、越式飯、咖喱牛腩煲/雞煲、廚師推介、小菜、時蔬、湯類及飲品，另外亦有多款適合一人、兩人及四人的晚市套餐。二人晚市精選套餐，共有兩款，定價分別為 $268 和 $198，唔想傷腦筋，就一於揀晚餐 A 試試。二人精選晚餐 A ($268) 菜式豐富吸引，有越式香草焗大頭蝦、法式黑椒牛柳粒紅飯、三色拼盤、上湯浸時蔬，另外亦有特飲或甜品。先來的越式香草焗大頭蝦，成品選用了 King Size 越南大頭蝦，廚師只簡單地於蝦面鋪上
自從老公調咗去長沙灣上班後，近排都多咗來這區走動，美其名是來接老公放工，但背後嘅目的，自然是離不開「搵食」。上次去咗位於長沙灣道的天堂咖啡室吃晚餐，這天就由老公帶路，去離佢公司只需 10 分鐘路程的「金滿都」食越南菜。聽老公講，揀晚飯時間來是明智之舉，因餐廳平日午市繁忙時段，總是塞滿食客，一位難求。
據說餐廳以真正越南風味作招徠，由食材選擇，以至製作都一絲不苟。踏進店，地方不大，設計平實簡約，裝潢是一派茶記格局，不過間格幾四正，尤其是旁邊的窗口位，光猛闊落，坐得份外舒服。
拿起桌上的餐牌逐頁細看，食物款式多不勝數，先由甜品開始，接著是越式小食、越式湯河粉、越式湯檬/撈檬、越式飯、咖喱牛腩煲/雞煲、廚師推介、小菜、時蔬、湯類及飲品，另外亦有多款適合一人、兩人及四人的晚市套餐。二人晚市精選套餐，共有兩款，定價分別為 $268 和 $198，唔想傷腦筋，就一於揀晚餐 A 試試。
二人精選晚餐 A ($268) 菜式豐富吸引，有越式香草焗大頭蝦、法式黑椒牛柳粒紅飯、三色拼盤、上湯浸時蔬，另外亦有特飲或甜品。先來的越式香草焗大頭蝦，成品選用了 King Size 越南大頭蝦，廚師只簡單地於蝦面鋪上蒜蓉、牛油及香草，然後放入焗爐內烤焗上桌。先嘗蝦頭位置，入口滿是甘甜的蝦膏，而蝦肉亦爽口彈牙，非常滋味。
接著是法式黑椒牛柳粒紅飯，先挾起牛柳粒一嘗，質地鮮嫩、夠曬肉汁，而且由於烹調時加添了黑椒，入口帶微辣，以鮮甜的番茄和爽口的洋蔥伴吃，開胃惹味。至於旁邊的紅飯，水準亦不俗，紅飯雖然混入了番茄汁煮成，但飯粒食落不會因太多水分而變得軟身，仍保持咬口，與香濃的牛柳粒配搭得十分出色。
三色拼盤方面，有蔗蝦、春卷和粉包；越式春卷即叫即炸，外皮香脆熱燙，而且不油不膩，如果可以配埋生菜，再包著金不換葉，蘸些酸魚露同吃，鹹酸脆口，應該會更對胃口。越南蔗蝦，蝦膠彈牙香口，咬下去嘗到清甜的蔗汁；至於越式粉包，粉皮晶瑩剔透，而餡料就有肉碎、菌粒和甘筍等，入口極滑溜又清爽，味道正宗，用作前菜，就最適合不過。
吃罷幾款香口濃味的食物，接著來是清湯浸時菜，正好一清味蕾。白菜仔非常大碟，爽脆味鮮，入口清甜無渣，同樣好吃。
作結的飲品，揀了椰汁綠豆冰和青蘋果沙冰各一，前者以椰汁及綠豆炮製而成，綠豆細細粒，夠腍又有咬口，加上香濃的椰汁，味道夾配；而以青蘋果打成的沙冰，入口酸咪咪得嚟又帶少少青澀，好鬼 Fresh，味道亦勁正！希望下次再嚟這區覓食，可以發掘更多地道美食。
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