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2022-12-16
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Prime Pho - 越食越好味今日介紹一間位於中環區嘅越南菜，環境寬敞、光線有氣氛，非常舒服嘅感覺，提供多款特色嘅越南菜，有小食、粉面等招牌菜。牙車快 $88以慢煮雞肉絲、椰菜、青瓜、自家漬酸菜，加上黑松露蛋黃醬，配上脆炸蝦片，超級清新既沙律菜，黑松露蛋黃醬嘅比例剛剛好，不會太膩口，當中青瓜片口感一流。秘製燒魷魚 $78原條燒魷魚，超級多魷魚鬚，醬汁惹味，魷魚彈牙，食得辣嘅仲可以配上辣椒粉同青椒醬。火燒牛脷芯 $178醬汁是越式牛燒汁，是用牛肉牛骨二十四小時後熬煮後再濃縮嘅牛肉醬汁，味道超濃郁又不膩，牛脷芯口感軟腍入味，估唔到牛脷都可以有咁既食法。桂花茉莉梳打 $35陣陣花香非常清新嘅梳打。越南青桔梳打 $35酸酸地非常解膩嘅青桔梳打。
今日介紹一間位於中環區嘅越南菜，環境寬敞、光線有氣氛，非常舒服嘅感覺，提供多款特色嘅越南菜，有小食、粉面等招牌菜。
牙車快 $88
以慢煮雞肉絲、椰菜、青瓜、自家漬酸菜，加上黑松露蛋黃醬，配上脆炸蝦片，超級清新既沙律菜，黑松露蛋黃醬嘅比例剛剛好，不會太膩口，當中青瓜片口感一流。
秘製燒魷魚 $78
原條燒魷魚，超級多魷魚鬚，醬汁惹味，魷魚彈牙，食得辣嘅仲可以配上辣椒粉同青椒醬。
火燒牛脷芯 $178
醬汁是越式牛燒汁，是用牛肉牛骨二十四小時後熬煮後再濃縮嘅牛肉醬汁，味道超濃郁又不膩，牛脷芯口感軟腍入味，估唔到牛脷都可以有咁既食法。
桂花茉莉梳打 $35
陣陣花香非常清新嘅梳打。
越南青桔梳打 $35
酸酸地非常解膩嘅青桔梳打。
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