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2010-10-25
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是日和家人在佐敦吃過土司工房，意猶未盡，大家決定再到THE ONE食個甜品。選tuttimelon在於乳酪感覺比較有益。一到達已看到門口人頭湧湧，全自助式很有新鮮感。在乳酪機前有一位員工，看到我地心大心細，也很醒目地給我們試食，而且份量唔算少。最後我地兵分兩路，一兜有朱古力，一兜無朱古力，主要原因是老婆暫不能吃朱古力，而小朋友又必定要吃朱古力也。除了原味外，每款乳酪其實都混和了其他味道，例如西瓜、蜜瓜、益力多等，我地每兜也有兩隻味，今天總共即是試了四款味道。全自助式，從拎兜，到嗞乳酪，再到加配料，基本上是一條路，最後就拎住個兜，在電子磅上磅一磅，就知道你要俾幾錢。值得一提係快樂不知時日過，自助總有錯手時，我地還好，兩兜不過$80，但我見到好多人加乳酪好似成座山咁，真係唔知點食得晒。如果依家係玩緊N年前pizza hut自助沙律鬥高遊戲又唔同，一兜已經過百元，貴過餐飯是非常容易的事，商人的確有生意頭腦。最大問題係你無理由去到俾錢覺得貴時，先話減番ｄ出黎，這是不可能的，倒不如一開始要少ｄ，到唔夠先再添食吧，反正這裡不覺有設最低消費。乳酪選了荔枝、益力多、西瓜、雜莓，留意乳酪機上簡介都有寫T
選tuttimelon在於乳酪感覺比較有益。一到達已看到門口人頭湧湧，全自助式很有新鮮感。在乳酪機前有一位員工，看到我地心大心細，也很醒目地給我們試食，而且份量唔算少。
最後我地兵分兩路，一兜有朱古力，一兜無朱古力，主要原因是老婆暫不能吃朱古力，而小朋友又必定要吃朱古力也。除了原味外，每款乳酪其實都混和了其他味道，例如西瓜、蜜瓜、益力多等，我地每兜也有兩隻味，今天總共即是試了四款味道。
全自助式，從拎兜，到嗞乳酪，再到加配料，基本上是一條路，最後就拎住個兜，在電子磅上磅一磅，就知道你要俾幾錢。值得一提係快樂不知時日過，自助總有錯手時，我地還好，兩兜不過$80，但我見到好多人加乳酪好似成座山咁，真係唔知點食得晒。如果依家係玩緊N年前pizza hut自助沙律鬥高遊戲又唔同，一兜已經過百元，貴過餐飯是非常容易的事，商人的確有生意頭腦。最大問題係你無理由去到俾錢覺得貴時，先話減番ｄ出黎，這是不可能的，倒不如一開始要少ｄ，到唔夠先再添食吧，反正這裡不覺有設最低消費。
乳酪選了荔枝、益力多、西瓜、雜莓，留意乳酪機上簡介都有寫TARTNESS，SWEETNESS，CREAMINESS的rating，各位可依喜好選擇。本以為乳酪酸，配益力多應為最夾，但結果是過酸了，配冰凍乳酪凍得人有點牙骹軟；雜莓和荔枝很大路，最驚喜是西瓜味，清甜得來不失乳酪味，是最討好的一款。
小朋友最喜歡莫過於自助topping，脆脆、oreo、爆爆珠、啫喱糖一應俱全，大人最愛新鮮生果，最後還可加果醬，果真趣在自助。
配料中以爆爆珠最過癮，咬下去像三文魚子一樣爆開，內裡糖水緊接流出。生果中以大大粒荔枝最為吸引，但其實所有生果都很新鮮，配生果的乳酪應是最健康的食法。
最近興起的乳酪熱潮到底能維持多久真的不得而知，但我很期待在雜誌看到的美國最出名的幾間乳酪公司來港開分店的一刻，到時再來作個比較吧。
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