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2021-11-25
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同朋友去staycation 前揀左呢間越南餐廳食個lunch先。🥢大娘皇牌火車頭材料同埋麵份量十足: 材料方面有牛肉,牛展, 牛筋,牛柏葉,牛丸,牛脷,扎肉,蘿蔔,芽菜。牛肉係熟牛,但唔會靭; 牛展好腍😋; 牛筋賣相唔討好🙈; 牛丸無特別,正常水平; 而因為本身唔食牛脷,所以俾左朋友; 扎肉口感唔彈牙,亦無咩味🤦♂️; 蘿蔔甜,無筋但偏硬,再淋d 就好勒;至於個麵就淥到岩岩好,唔會一夾就斷,爽口。雖然份量十足,個麵又okay,但可惜,最重要既湯底,一d 都唔正宗,好淡。☕冰滴咖啡咖啡滴漏完畢,侍應會主動過黎加冰,同杯底既煉奶一齊攪勻,咖啡口感滑溜,但香味唔夠突出,稍為有啲失色。
🥢大娘皇牌火車頭
材料同埋麵份量十足:
材料方面有牛肉,牛展, 牛筋,牛柏葉,牛丸,牛脷,扎肉,蘿蔔,芽菜。
牛肉係熟牛,但唔會靭; 牛展好腍😋; 牛筋賣相唔討好🙈; 牛丸無特別,正常水平; 而因為本身唔食牛脷,所以俾左朋友; 扎肉口感唔彈牙,亦無咩味🤦♂️; 蘿蔔甜,無筋但偏硬,再淋d 就好勒;
至於個麵就淥到岩岩好,唔會一夾就斷,爽口。
雖然份量十足,個麵又okay,但可惜,最重要既湯底,一d 都唔正宗,好淡。
☕冰滴咖啡
咖啡滴漏完畢,侍應會主動過黎加冰,同杯底既煉奶一齊攪勻,咖啡口感滑溜,但香味唔夠突出,稍為有啲失色。
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