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2022-12-03
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朋友話帶我去一間專食海鮮同生蠔既餐廳🦞🦪要book位先有得食架 我當然唔會拒絕🤭有好專業的店員會介紹唔同生蠔的種類 食落口感 味道老實講我就唔係好識 我就淨係分到好食同唔好食🤣.首先 好細心的餐具係用左個盒裝住 十分衛生到上菜的時候個擺盤真係好正🤩 冰底冰住d海鮮 仲有燈架 超靚~🦪法國生蠔我地揀左幾款由淡味至濃味咁食 個人就喜歡淨係加檸檬汁 原隻生蠔連埋海水食落肚 原汁原味以下係淡味至濃味的生蠔排列:1️⃣Tia Maraa Pearl $72@22️⃣Cocollos no.2 $86@23️⃣Krystale no.2 $88@24️⃣Tarbouriech Oyster (Pinky) no. 1 $112@25️⃣Gillardeau no.2 $96@21 是最淡味 如果是初接觸生蠔的人可以食左呢款先 有蠔味之餘又唔會太濃2&3就可以當是lv2 淡&濃之間 而2就比較肥大有肉最愛 4&5 食落肥又厚身 海水味濃但又不會咸到拿喉.另外還叫了2款海鮮和活龍蝦套餐 足料又超級新鮮🥰🔸北海道帶子(粒) $38🔸北海道活赤貝(隻) $78🔸法國藍蝦 $96@2🔸活龍蝦套餐 $788包括了原隻活龍蝦刺身
要book位先有得食架 我當然唔會拒絕🤭
有好專業的店員會介紹唔同生蠔的種類 食落口感 味道
老實講我就唔係好識 我就淨係分到好食同唔好食🤣
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首先 好細心的餐具係用左個盒裝住 十分衛生
到上菜的時候個擺盤真係好正🤩 冰底冰住d海鮮 仲有燈架 超靚~
🦪法國生蠔我地揀左幾款
由淡味至濃味咁食 個人就喜歡淨係加檸檬汁 原隻生蠔連埋海水食落肚 原汁原味
以下係淡味至濃味的生蠔排列:
1️⃣Tia Maraa Pearl $72@2
2️⃣Cocollos no.2 $86@2
3️⃣Krystale no.2 $88@2
4️⃣Tarbouriech Oyster (Pinky) no. 1 $112@2
5️⃣Gillardeau no.2 $96@2
1 是最淡味 如果是初接觸生蠔的人可以食左呢款先 有蠔味之餘又唔會太濃
2&3就可以當是lv2 淡&濃之間 而2就比較肥大有肉
最愛 4&5 食落肥又厚身 海水味濃但又不會咸到拿喉
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另外還叫了2款海鮮和活龍蝦套餐 足料又超級新鮮🥰
🔸北海道帶子(粒) $38
🔸北海道活赤貝(隻) $78
🔸法國藍蝦 $96@2
🔸活龍蝦套餐 $788
包括了原隻活龍蝦刺身 (在冰盤一起上)
爽口的龍蝦刺身 🦞原條上 真係好震撼!
龍蝦湯🫕用了原隻龍蝦殼煲的香濃 還有龍蝦肉 煲完也保持爽口
我地要左意大利飯 飯啖啖都有龍蝦味 仲有蝦鉗同蝦腳肉
(原隻活龍蝦真係所有部位都運用哂 比哂我地食 超足料)
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要encore!
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📍蠔灣
📌尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
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