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2024-02-08
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.身為火鍋狂人，自已周不時都會出外找尋好食既邊爐食下，朋友介紹左呢間火鍋店，佢當時係元朗分店食，話菜式豐富大份，而且好好食咁話 😳 對我黎請元朗就遠得濟啦，去荃灣分店嘗鮮就可以 😜🔹玲瓏浮凸・花膠雞湯鍋湯底點左花膠雞鍋，認真女士必食‼️預想不到餐廳會預備一大份花膠，即場剪開同切雞一齊放入金黃色香濃既雞湯到，滾後食雞肉嫩滑，湯底香甜，重點係啲花膠多到不得了，同朋友一人食左7片以上，件件泡開後滑溜又有彈性，補哂營養去關節同塊面到 🤣🔸牛肉拼盤一份有七款牛肉，滿足哂咁多個願望 😆分別有牛肉粒、美國肥牛、手切牛頸脊、牛舌片、安格斯牛肉、牛黃喉、金錢牛展，每款有各自特式，當中最 like 安格斯牛肉，肉質軟滑而肉味濃 🤓 不過有啲遺憾太早落鍋滾，有啲肉仲未解凍哂 👉🏻👈🏻 如果解哂凍一定更好吃🔹伊比利亞橡果豬粉紅色片片肥瘦均勻既橡果豬肉片，豬肉香馥美味，毫不油膩，同雞湯底幾配 👍🏻🔸櫻花蝦豬肉丸豬肉丸表面同肉丸內部都加入左唔少既櫻花蝦，食落味道幾新奇，既有豬肉油香，又有櫻花蝦既陣陣蝦乾微香，不錯 💕🔹手打鮮牛丸彈牙厚實既牛肉丸，肉味滿瀉 👍🏻🔸山水滑豆腐軟滑富有豆味 😜🔹雜菜拼盤打邊爐點都要點份菜
身為火鍋狂人，自已周不時都會出外找尋好食既邊爐食下，朋友介紹左呢間火鍋店，佢當時係元朗分店食，話菜式豐富大份，而且好好食咁話 😳 對我黎請元朗就遠得濟啦，去荃灣分店嘗鮮就可以 😜
🔹玲瓏浮凸・花膠雞湯鍋
湯底點左花膠雞鍋，認真女士必食‼️
預想不到餐廳會預備一大份花膠，即場剪開同切雞一齊放入金黃色香濃既雞湯到，滾後食雞肉嫩滑，湯底香甜，重點係啲花膠多到不得了，同朋友一人食左7片以上，件件泡開後滑溜又有彈性，補哂營養去關節同塊面到 🤣
🔸牛肉拼盤
一份有七款牛肉，滿足哂咁多個願望 😆
分別有牛肉粒、美國肥牛、手切牛頸脊、牛舌片、安格斯牛肉、牛黃喉、金錢牛展，每款有各自特式，當中最 like 安格斯牛肉，肉質軟滑而肉味濃 🤓
不過有啲遺憾太早落鍋滾，有啲肉仲未解凍哂 👉🏻👈🏻 如果解哂凍一定更好吃
🔹伊比利亞橡果豬
粉紅色片片肥瘦均勻既橡果豬肉片，豬肉香馥美味，毫不油膩，同雞湯底幾配 👍🏻
🔸櫻花蝦豬肉丸
豬肉丸表面同肉丸內部都加入左唔少既櫻花蝦，食落味道幾新奇，既有豬肉油香，又有櫻花蝦既陣陣蝦乾微香，不錯 💕
🔹手打鮮牛丸
彈牙厚實既牛肉丸，肉味滿瀉 👍🏻
🔸山水滑豆腐
軟滑富有豆味 😜
🔹雜菜拼盤
打邊爐點都要點份菜盤均衡下飲食，一份包含蓮藕、雲耳、油麥菜、金菇、生菜等，啲菜都好新鮮爽脆，正 😋
🔸自家製足料竹蔗茅根
一大揸既竹蔗茅根，清涼下火，絲絲甜意正搭配火鍋滋味 💕
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
大滾友火鍋 (紅棉大廈) (荃灣)
📍荃灣青山公路 - 荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖
💸 $ 1400 / 2人 連加一
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