蛇王良

營業中

休息中

Item: 蛇王良
Rating: 4
Author: 咖哩飯

90 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4883

北角

$50以下

粵菜 (廣東) 蛇羹

咖哩飯

等級4

107

這裏十年如一日，老闆在天寒地涷下還是一件白色底衫橫行舖面，其實這裏除了蛇外還有寶湯售賣，冬天最合適的。一個蛇羹大約四十多到五十多元，看你是配上海咸肉飯還是臘味糯米飯的了。香港很少找到極美味的生炒糯米飯，因為大部份店舖都不是真的生炒，味度當然有所析扣了，難得的是老闆講到明這裏的糯米飯不是生炒，因為成本問題，雖然不是生炒，但是我覺得都算幾好味的了，說回主角蛇羹，用料十足，食完居然會出汗，可見是真蛇肉令人暖身，加上檸檬草、薄脆(在鐵鑵內但還是很脆，神奇)，很美味，如果有機會大家應該試一試。埋單150蚊，有三個餐，三個人食，都算是這樣的了。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1479936

這裏十年如一日，老闆在天寒地涷下還是一件白色底衫橫行舖面，其實這裏除了蛇外還有寶湯售賣，冬天最合適的。一個蛇羹大約四十多到五十多元，看你是配上海咸肉飯還是臘味糯米飯的了。香港很少找到極美味的生炒糯米飯，因為大部份店舖都不是真的生炒，味度當然有所析扣了，難得的是老闆講到明這裏的糯米飯不是生炒，因為成本問題，雖然不是生炒，但是我覺得都算幾好味的了，說回主角蛇羹，用料十足，食完居然會出汗，可見是真蛇肉令人暖身，加上檸檬草、薄脆(在鐵鑵內但還是很脆，神奇)，很美味，如果有機會大家應該試一試。埋單150蚊，有三個餐，三個人食，都算是這樣的了。

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