蛇王濤蛇店 (已搬遷) 新店位置

這晚來到埃華街找吃，知道這條街有一間蛇店「蛇王濤」，卻不知確實位置在哪裡，於是沿著這條街一直行，結果終於找到。嘩！乜得咁多人，這店子雖然其實不太大，但除了室內之外，室外行人路上，甚至店旁的橫巷都擺放了這蛇店的桌椅。而在這店的斜對面街，更開了它的分店，生意實在旺得驚人呢！當然，來這裡吃東西的人並不是全為吃蛇而來，有部分還是為了豬骨煲和吃小菜晚飯來的。不過我自己呢？就確是為吃蛇而來。這裡的蛇羹分大和小兩種，假如加上糯米飯的話，大蛇羹加糯米飯售$66，小蛇羹加糯米飯則是$40。這裡蛇羹的特點是材料極多，整碗蛇羹全是蛇肉、冬菇片、木耳、肉絲等，實在十分足料，使整碗蛇羹變得非常濃稠，再加上吃蛇羹幾乎必備的薄脆和檸檬葉，材料更是豐富得很，至於味道嘛，這蛇羹帶有一點藥材味，不過不算太濃，還可以接受。一碗大蛇羹吃罷，已幾乎不用再吃其他東西了，不過既然還有糯米飯未吃，那便唯有「捨命陪君子」啦！可惜這個糯米飯的水準偏低，糯米飯不是生炒，質感過份軟腍，飯既不夠香，也不夠味，裡面的臘味亦少得可以，絕對是失敗的出品。雖然這裡的蛇羹是抵食的，假如下次想吃糯米飯的話，還是去其他地方好了。