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2015-10-12
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趁著中秋節假期，跟P媽閒逛。想起曾聽朋友提及這間，決定一試。菜單上中、西、日式午餐都有，有點「淆底」。在店員介紹下，每人選了份西式主菜。無心插柳，反為之驚喜。蟲草花花膠湯 (隨午餐附送)這限定燉湯，原以為是普通的中湯，送上時先聲奪人。竟然是原盅燉成，色澤清澈，油份極少，無味精味。用湯匙一翻，找到蟲草花、兩塊花膠、整隻雞腳、紅棗及圓肉。連一向只愛自家煲湯的P媽，亦大讚足料超值。西冷牛扒配薯粒 ($98)選用薄牛扒，雖然未有特別詢問，全熟仍保持不乾不韌。簡單的香煎，不用配上濃汁，已能吃出牛味。薯粒粉軟，若烤至乾一點像脆薯會更好。伴有甜度不高的哈蜜瓜粒粒小山，原汁原味，作為飯後果不錯。白汁煎魚扒飯 ($78)魚柳大小跟牛扒相若，不算鬆散。creamy 的白汁，加入了乾蘑菇。底下是珍珠米煮成的白飯，小山的份量，足夠兩人分享。旁邊還有拌著伴黑醋汁的沙律菜，為肉食系套餐增添一份健康。凍洛神花蜜 (隨午餐附送)這透明公雞特飲杯，大約有1.5至2杯的份量。直接用洛神花煲成，顏色均勻自然。入口微酸，慢慢滲出清甜，而不是蜜糖漿沖水那樣的「死甜」。小結整餐下來，加一後每人約$100，光是那燉湯已值回票價吧～
想起曾聽朋友提及這間，決定一試。
菜單上中、西、日式午餐都有，有點「淆底」。
在店員介紹下，每人選了份西式主菜。
無心插柳，反為之驚喜。
蟲草花花膠湯 (隨午餐附送)
蟲草花花膠湯
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竟然是原盅燉成，色澤清澈，油份極少，無味精味。
用湯匙一翻，找到蟲草花、兩塊花膠、整隻雞腳、紅棗及圓肉。
連一向只愛自家煲湯的P媽，亦大讚足料超值。
西冷牛扒配薯粒 ($98)
西冷牛扒配薯粒
$98
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西冷牛扒配薯粒
$98
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簡單的香煎，不用配上濃汁，已能吃出牛味。
薯粒粉軟，若烤至乾一點像脆薯會更好。
伴有甜度不高的哈蜜瓜粒粒小山，原汁原味，作為飯後果不錯。
白汁煎魚扒飯 ($78)
白汁煎魚扒飯
$78
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白汁煎魚扒飯
$78
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creamy 的白汁，加入了乾蘑菇。
底下是珍珠米煮成的白飯，小山的份量，足夠兩人分享。
旁邊還有拌著伴黑醋汁的沙律菜，為肉食系套餐增添一份健康。
凍洛神花蜜 (隨午餐附送)
凍洛神花蜜
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直接用洛神花煲成，顏色均勻自然。
入口微酸，慢慢滲出清甜，而不是蜜糖漿沖水那樣的「死甜」。
小結
整餐下來，加一後每人約$100，光是那燉湯已值回票價吧～
佈置有日系感覺，當日兩人坐在六人座的「卡位」，還有獨立小電視，舒適自在。食物走健康路線，帶出材料的原味。
尤其是湯飲，足料又高水準，讓人期待晚餐主打的海鮮和火鍋呢！
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