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2018-04-15
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今天踩完單車,感覺很餓,加上天氣變得清涼,所以晚上決定食雞煲。餐廳很細小,坐滿時需坐室外位置。雞煲有不同味道選擇,因為不好辣,所以點了農家蔥香雞煲。雞煲用了薑、蔥、洋蔥、蒜頭等爆至八成熟,令雞肉保持嫩滑,加上芹菜及芫荽,配以薯仔及翠肉瓜,很香口。雖然雞煲是主打,但有不少火鍋配料選擇。最喜歡韭菜餃,餃子是自家包製的,皮很薄,但有點煙韌,好好吃。紅薯粉煮完半透明,很有嚼勁。由於雞煲直接加湯變火鍋,所以菜特別綠,特別爽。蠻不錯的選擇。
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