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2023-04-15
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去到石門，又係京瑞廣場兩個商場穿梭。終於搵到一間想試嘅野，門面係無乜特別，但仔細睇水牌，其實係幾乎合香港人所要嘅野，就係湯水啦！呢個鋪頭佔大部分係廚房，嚴格自己嘅餐枱有一張細細，坐到兩個人，其他人道要係出面飯堂，買完野去食啦！咁我叫左兩款食物：老黃瓜章魚赤小豆燉瘦肉湯 $58見到用晒錫紙兜，密封包裝，感覺上好重。一打開，有啲驚喜，好多料呀，佔成三分二咁。有好多舊老黃瓜、鮮章魚，瘦肉，啲湯渣係袋到，冇特別過老。飲落去，冇味精，係舒喉，啖啖都係湯料混出黎嘅味道，好飲好飲。 會再去拜訪。 淨南乳豬手 $28由於唔想食飯，放棄左叫飯。結果，佢用外賣餐館裝左好多汁嘅豬手，南乳味好濃郁，係有超咸嘅味道，建議配飯會好啲。豬手，骨多過肉，皮多過肉，要食骨膠原都係選擇之一；要食肉可以搵另一款肉食啦！大概有4-5舊豬手，小小的，好入味。總結：有機會，都係想飲湯。好多時令湯水，用心去煲。欣賞
終於搵到一間想試嘅野，門面係無乜特別，但仔細睇水牌，其實係幾乎合香港人所要嘅野，就係湯水啦！
呢個鋪頭佔大部分係廚房，嚴格自己嘅餐枱有一張細細，坐到兩個人，其他人道要係出面飯堂，買完野去食啦！
咁我叫左兩款食物：
老黃瓜章魚赤小豆燉瘦肉湯 $58
見到用晒錫紙兜，密封包裝，感覺上好重。
一打開，有啲驚喜，好多料呀，佔成三分二咁。
有好多舊老黃瓜、鮮章魚，瘦肉，啲湯渣係袋到，冇特別過老。
飲落去，冇味精，係舒喉，啖啖都係湯料混出黎嘅味道，好飲好飲。 會再去拜訪。
淨南乳豬手 $28
由於唔想食飯，放棄左叫飯。結果，佢用外賣餐館裝左好多汁嘅豬手，南乳味好濃郁，係有超咸嘅味道，建議配飯會好啲。
豬手，骨多過肉，皮多過肉，要食骨膠原都係選擇之一；要食肉可以搵另一款肉食啦！
大概有4-5舊豬手，小小的，好入味。
總結：有機會，都係想飲湯。好多時令湯水，用心去煲。欣賞
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