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2019-02-02
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養心殿之前都吃過好幾次,今次請媽媽吃,点了寧神養心鍋。湯底是川芎,白芷 ,天麻,當歸,烏雞和鮮魚。非常足料,湯味濃郁香氣撲鼻,忍唔住一沸起即喝了一大碗。鮮甜到雞肉嫩滑,非常滋補夠養生。黑毛豬梅花肉,油脂分佈均勻肉質嫩滑,吸收湯後更香濃手工丸類拼盤,(鵝肝墨魚丸,黑松露蝦丸,芝士牛肉丸,墨魚丸,蝦丸,梅菜豬肉丸)粒粒都爽口彈牙,齒夾流香,各有特色。黑松露陣陣清香,鵝肝味香濃。鮮甜三蔬,第一次這樣 吃新鮮山藥秋葵,吸收湯後,秋葵不覺有青味,山藥清甜凍豆腐吸收湯精華老油條台式火鍋必食。環境清潔,坐位舒適,而且服務員夠主動介紹特色美食,殷勤招待。晚市打卡還有飲品送。
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