鮨之

營業中

休息中

平時去開朗豪坊，都係食開food Court，原來food court側邊有一間食壽司同刺身嘅地方，食材仲要係由日本空運到港。 雜錦魚生飯完全無諗過咁大碗，入面嘅海鮮都好豐富，有三文魚、油甘魚、赤蝦、海膽、海鰻，仲有碎蔥拿魚蓉同飛魚子。三文魚同油甘魚既口感鮮甜油脂豐富，帶子同赤蝦嘅彈牙爽口，海膽嘅濃郁醇香，碎蔥拿魚蓉，現在配埋飛魚子同魚子嘅酥脆爆汁，加上子薑同埋醬油竹筍做refresh 。刺身盛合入邊有厚切油甘魚、吞拿魚、三文魚，仲有有赤蝦同帶子，厚切咗嘅油甘魚同三文魚，更顯油脂同鮮甜。吞拿魚紅肉鮮嫩可口。食完已經十成飽，但係點可以冇咗甜品呢？時令雪糕芝麻雪糕，芝麻嘅香氣同雪糕嘅滑溜口感相得益彰，係一個一個完美嘅飯後甜點。