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2024-07-30
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朋友喺呢頭返工，同我講呢間啲越南菜好正宗，而且都幾多明星幫襯，仲話鍾意食越南菜嘅話千祈唔好錯過。既然佢講到咁正，我都抱幾大期望嚟試。結果都覺得係真係幾唔錯，而且偷聽到員工之間嘅交流，感覺上都真係幾正宗幾地道😂。‣ 招牌越式法包 $78法包入面包括肝醬、燒肉片、燻蹄、扎肉、越式酸菜、芫荽、法國牛油同青瓜。既然寫喺招牌，我就放棄咗撈檬，試一試個法包。食完之後覺得都幾驚喜，我好鍾意入邊嘅酸蘿蔔絲，真係好開胃。法包烘焗得啱啱好，肝醬香而不腥，而啲燒肉片肥瘦均勻，所有嘢感覺都係啱啱好，食完好想再嗌多份嚟食。而我特別鍾意上面嘅芫荽，覺得令到成個法包更加香。‣ 河內火車頭湯河粉 $152河粉入面包括安格斯生牛肉、熟牛肉、牛白肉、牛柏葉、牛筋同牛丸。湯底係有用心熬製，飲第一啖嘅時候已經覺得好鮮甜。而配料嘅份量，我覺得絕對對得住個價。生牛肉相當嫩滑好食，生熟牛肉都有，口感有唔同層次。而我都係第一次食牛白肉，本身以為係脂肪，但咬落去發現都幾爽口，事後先知原來都係稀有部位嚟，印象幾深刻。而我朋友就話比較鍾意牛柏葉，鍾意大塊得嚟夠爽口。河粉亦都相當滑溜，係我鍾意嘅質地。‣ 越式話梅金桔蜜 ＋$12飲落酸酸甜甜
招牌越式法包
$78
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‣ 招牌越式法包 $78
法包入面包括肝醬、燒肉片、燻蹄、扎肉、越式酸菜、芫荽、法國牛油同青瓜。既然寫喺招牌，我就放棄咗撈檬，試一試個法包。食完之後覺得都幾驚喜，我好鍾意入邊嘅酸蘿蔔絲，真係好開胃。法包烘焗得啱啱好，肝醬香而不腥，而啲燒肉片肥瘦均勻，所有嘢感覺都係啱啱好，食完好想再嗌多份嚟食。而我特別鍾意上面嘅芫荽，覺得令到成個法包更加香。
河內火車頭湯河粉
$152
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‣ 河內火車頭湯河粉 $152
河粉入面包括安格斯生牛肉、熟牛肉、牛白肉、牛柏葉、牛筋同牛丸。湯底係有用心熬製，飲第一啖嘅時候已經覺得好鮮甜。而配料嘅份量，我覺得絕對對得住個價。生牛肉相當嫩滑好食，生熟牛肉都有，口感有唔同層次。而我都係第一次食牛白肉，本身以為係脂肪，但咬落去發現都幾爽口，事後先知原來都係稀有部位嚟，印象幾深刻。而我朋友就話比較鍾意牛柏葉，鍾意大塊得嚟夠爽口。河粉亦都相當滑溜，係我鍾意嘅質地。
‣ 越式話梅金桔蜜 ＋$12
飲落酸酸甜甜，開胃得嚟，感覺上其實都幾養生。夏天飲其實幾好，心理上覺得對個喉嚨都有益，食法包嘅時候都可以放心食。
‣ 香茅青檸梳打 ＋$15
我自己就主要飲呢一杯青檸梳打，幾鍾意香茅同青檸之間嘅平衡，飲到青檸嘅酸酸甜甜，同時間又好重香茅味，真係會勾起返去東南亞旅行嘅回憶，值得加錢嚟飲。
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