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2022-08-24
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打咗半日衛生麻雀，XO仔食咗人生中的第一舖地糊，明顯意猶未盡，晚餐同班牌友要去跑馬地食埋「大四囍」先感到滿足。位於昌明街頂嘅「大四囍」灰磚拼金漆招牌嘅門面好似古裝片啲客棧咁，雙囍嘅木門尤其到題。室內並無花巧之裝潢，以木為主嘅間隔簡潔乾爽，簡單嘅吊燈同弧形木門已散發出中國風味。用餐大堂約有六張二至六人散枱，因當晚已坐滿八成食客，不好拍照。弧形木門身後原來設有兩間私人廂房，右方嗰間可容納上八人，最低消費額為$600/位。左邊較大嗰間則為$800/位。每位席上都擺有齊備嘅自用及公用餐具。十二頁餐牌早已有人上載，故電話訂座時亦懂得預訂招牌菜式。得知店子未領有酒牌，嘻嘻，暫時開瓶費全免喎，當然係放心自攜佳釀啦！金沙鮮魷（$158）：始終第一次食地糊太興奮，見人就講，電話亦忙個不停，第一道菜上枱時竟然唔記得咗影相，好在記得嗰陣都唔遲，仲有四件喺碟，Ken哥哥仲好人到轉咗隻乾淨碟話可以影得靚仔啲，認真唔話得！金沙鮮魷層炸皮香脆，鮮魷亦十分爽彈，用上嘅咸蛋黃份量恰到好處，惹味得黎完全唔會過咸。椒鹽鮑魚（$88/隻；兩隻起）：意外地，椒鹽鮑魚香口有嚼勁，一啲都唔韌，鮮味濃郁，送酒佳品也！潮州紅燒翅（推廣
位於昌明街頂嘅「大四囍」灰磚拼金漆招牌嘅門面好似古裝片啲客棧咁，雙囍嘅木門尤其到題。
室內並無花巧之裝潢，以木為主嘅間隔簡潔乾爽，簡單嘅吊燈同弧形木門已散發出中國風味。
用餐大堂約有六張二至六人散枱，因當晚已坐滿八成食客，不好拍照。弧形木門身後原來設有兩間私人廂房，右方嗰間可容納上八人，最低消費額為$600/位。
左邊較大嗰間則為$800/位。
每位席上都擺有齊備嘅自用及公用餐具。
十二頁餐牌早已有人上載，故電話訂座時亦懂得預訂招牌菜式。得知店子未領有酒牌，嘻嘻，暫時開瓶費全免喎，當然係放心自攜佳釀啦！
金沙鮮魷（$158）：始終第一次食地糊太興奮，見人就講，電話亦忙個不停，第一道菜上枱時竟然唔記得咗影相，好在記得嗰陣都唔遲，仲有四件喺碟，Ken哥哥仲好人到轉咗隻乾淨碟話可以影得靚仔啲，認真唔話得！金沙鮮魷層炸皮香脆，鮮魷亦十分爽彈，用上嘅咸蛋黃份量恰到好處，惹味得黎完全唔會過咸。
金沙鮮魷
$158
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椒鹽鮑魚
$880
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椒鹽鮑魚
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潮州紅燒翅
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潮州紅燒翅
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芽菜
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鮮菠蘿咕嚕肉
$168
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潮式蠔餅（$188）：成餐飯最失色係個招牌蠔餅，姨丈形容得極之中肯同貼切，層層疊嘅蠔餅個賣相勁得，食落去係脆口嘅，不過粉多過蠔，不禁令人覺得有少少名不副實，不吃也吧。
潮式蠔餅（$188）
$188
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羊肚菌燒豆腐（$138）
$138
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香醋脆皮牛肋骨
$338
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香醋脆皮牛肋骨
$338
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生炒菜芯苗
$108
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濃湯海斑脆米泡飯
$198
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松露珍菌炆伊麵（$168）
$168
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新店「大四囍」光鮮企理，服務生誠懇落力，加插咗新派元素及配搭嘅菜式有驚亦有喜，跑馬地餐廳黎講價格尚算合理，唯一飯後勁口乾，所以今次先比個OK評，希望下次廚房落味精可以輕手啲。
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