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2024-08-02
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因為朋友介紹，指係全港最好食PHO，所以今次特登去潮聖！6點半左右去到已經開始排隊，等左大約廿分鐘入得！前菜今次有番茄魚露啫喱，幾特別清新又開胃。🔶生牛肉河 $138★★★★☆呢個牛肉就係肉眼同牛小排，肉嘅份量超級足料。用湯底嘅熱氣去浸熟佢，咬落真係大滿足！湯底冇落味精、雞粉調味，飲落幾濃郁牛肉香，但個湯底好清唔膩，真材實料！🔶特級火車頭河 $173 ★★★★☆呢個超級豐盛，有美國安格斯肉眼、牛小排、慢煮牛腩、牛胸爽、牛丸、扎肉，鋪滿哂成碗河粉上面。份量十足。牛小排好細嫩，入口即融。肉眼好腍大大片，夠肉味。慢煮牛腩幾軟入味，牛丸似自家製，仲有啲牛筋係入面。整體所有餸都好食！🔶酸辣鮑魚 $60 ★★★★★落完單先知係最後一份，好好彩！一大隻鮑魚已切片，好入味酸酸辣辣勁開胃！鮑魚保持有爽彈唔韌，但都有咬口，個酸辣味唔會蓋過哂隻鮑魚！佢仲有啲洋蔥、紅椒等配料，可以夾鮑魚一陣食，咁就更加惹味！🌟總括：雖然價錢貴，但食材用料較高質素，味道好！整個用餐環境、服務都好舒適，值回票價
因為朋友介紹，指係全港最好食PHO，所以今次特登去潮聖！6點半左右去到已經開始排隊，等左大約廿分鐘入得！前菜今次有番茄魚露啫喱，幾特別清新又開胃。
🔶生牛肉河 $138★★★★☆
呢個牛肉就係肉眼同牛小排，肉嘅份量超級足料。用湯底嘅熱氣去浸熟佢，咬落真係大滿足！湯底冇落味精、雞粉調味，飲落幾濃郁牛肉香，但個湯底好清唔膩，真材實料！
🔶特級火車頭河 $173 ★★★★☆
呢個超級豐盛，有美國安格斯肉眼、牛小排、慢煮牛腩、牛胸爽、牛丸、扎肉，鋪滿哂成碗河粉上面。份量十足。牛小排好細嫩，入口即融。肉眼好腍大大片，夠肉味。慢煮牛腩幾軟入味，牛丸似自家製，仲有啲牛筋係入面。整體所有餸都好食！
🔶酸辣鮑魚 $60 ★★★★★
落完單先知係最後一份，好好彩！一大隻鮑魚已切片，好入味酸酸辣辣勁開胃！鮑魚保持有爽彈唔韌，但都有咬口，個酸辣味唔會蓋過哂隻鮑魚！佢仲有啲洋蔥、紅椒等配料，可以夾鮑魚一陣食，咁就更加惹味！
🌟總括：雖然價錢貴，但食材用料較高質素，味道好！整個用餐環境、服務都好舒適，值回票價
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