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2017-04-25
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當晚，跟他到中港城，我們走到第五座平台的酒樓 <盈翠軒>！得知這裡有個二人世界套餐，大家也感興趣！幸好！並非只供應情人節期間，供應至三月中，我們不能錯失機會！ 早前致電店方，晚市不用訂枱，直接 walk in 便可以！平日夜晚，全晚不足十枱客！地方相當冷清！ 入座時，我們要求坐玻璃窗位置！卻是鄰桌有兩大枱食客比較嘈吵！這裡樓底矮，有點壓迫感！供應粵菜為主，燒味、海鮮、小菜...等，亦有套餐可供選擇！二人世界 $598 明碼實價，不設加一服務費！大約一小時便上齊！很有效率！冰梅涼瓜拼椒鹽蟲草花經炸過的蟲草花，完全認不出是蟲草花！ 初嚐椒鹽蟲草花感覺新奇！外層金黃酥香！絕對是佐酒涼伴！可惜他要揸車，滴酒不沾為妙！冰梅涼瓜即是用梅醃製苦瓜，個人覺得新鮮的苦瓜苦味較為淡薄，給人一種清新的感覺； 至於烹調過的苦瓜其苦味突出，店方以梅醃製過，甘苦中帶酸甜！味道平易近人得多！*另可加 $288 配紅酒一支或加 $58 配紅酒一杯！姬松茸瑪卡螺頭茶壺湯以紫砂茶壺及茶杯盛載，一人一壺，紫砂茶壺保溫度高！茶杯大約功夫茶杯的 size！好讓大家細味品嚐箇中滋味！ 湯水鮮甜滋潤又夠足料！內有多
平日夜晚，全晚不足十枱客！地方相當冷清！ 入座時，我們要求坐玻璃窗位置！卻是鄰桌有兩大枱食客比較嘈吵！這裡樓底矮，有點壓迫感！
供應粵菜為主，燒味、海鮮、小菜...等，亦有套餐可供選擇！
二人世界 $598 明碼實價，不設加一服務費！大約一小時便上齊！很有效率！
冰梅涼瓜拼椒鹽蟲草花經炸過的蟲草花，完全認不出是蟲草花！ 初嚐椒鹽蟲草花感覺新奇！外層金黃酥香！絕對是佐酒涼伴！可惜他要揸車，滴酒不沾為妙！冰梅涼瓜即是用梅醃製苦瓜，個人覺得新鮮的苦瓜苦味較為淡薄，給人一種清新的感覺； 至於烹調過的苦瓜其苦味突出，店方以梅醃製過，甘苦中帶酸甜！味道平易近人得多！
冰梅涼瓜拼椒鹽蟲草花
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姬松茸瑪卡螺頭茶壺湯
以紫砂茶壺及茶杯盛載，一人一壺，紫砂茶壺保溫度高！茶杯大約功夫茶杯的 size！好讓大家細味品嚐箇中滋味！ 湯水鮮甜滋潤又夠足料！內有多件螺頭，真材實料！
姬松茸瑪卡螺頭茶壺湯
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香煎日本元貝配鵝肝醬窩粑 一碟三種菜式：香煎日本元貝、沙律菜、鵝肝醬窩粑
香煎日本元貝配鵝肝醬窩粑
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香煎日本元貝
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鵝肝醬窩粑表面鋪上鵝肝醬及魚籽醬，即時為平凡的窩粑升值吧！ 窩粑口感好似米通那麼香脆可口！ 亦是三款當中最出色的一道！
鵝肝醬窩粑
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以燒汁、彩椒炒安格斯和牛粒，我淺嚐一、兩件，牛肉粒富肉汁！香濃惹味！ 他風趣地叫我食「椒」！
燒汁安格斯牛粒
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來一道清一清味蕾的菜色的確不錯！白菜仔吸收魚湯精華，軟腍又鮮美！ 與雜菌是最佳配搭！
魚湯野菌浸時蔬
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雷聲大雨點小！只有好幾粒紅米而已！中間黃色的東西其實是鹹蛋黃，就算是這套餐的尾聲，也不會感到很飽滯！份量精緻的骰！恰到好處！
紅米珍珠雞
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原先的夏威夷木瓜奶凍轉為>綠茶奶凍由於店方的木瓜質素問題，男侍應向每枱食客，道歉要轉其他甜品！
綠茶奶凍輕帶綠茶味，少甜！
杞子桂花糕則挺身！
綠茶奶凍 & 杞子桂花糕
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