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2024-10-06
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跟媽咪兩個撐枱腳，飲茶食點心似乎是不錯的選擇。這家香馥樓，全部點心都全人手精制，點心質素應該蠻有保證，所以一早就訂了位子跟媽媽過來了。茶具跟餐具都好有質感，完全不像普通茶樓。然後點心也是走精致路線的，做成各種造型，還沒吃就先享受了眼睛盛宴。✴️啤梨鹹水角3件（$48）好可愛的啤梨造型，新鮮炸出來，表皮酥脆內裏軟糯，內餡豐富，跟一般的鹹水角味道差不多，都很好吃，就是Size比較大。✴️鮑魚雞肉燒賣3件（$58）每件Size都好大，雖然是用了雞肉，但是有大蝦仁在，所以口感非常爽口，加上罐頭鮑魚的咸香，不錯。✴️鮮竹牛肉球3件（$38）芫茜控的最愛，好多芫茜，加在彈牙的牛肉裏，好香，加上喼汁，好好吃。✴️紅米春風得意腸（$58）紅米腸粉蒸得很軟滑，配上蝦仁／馬蹄粒／西芹菜粒／好似油炸鬼的脆脆，軟滑加上不同的脆口，口感豐富。✴️脆皮紅燒乳鴿（$68）選用正宗BB鴿，所以乳鴿肉很嫩，肉汁豐富，骨頭也是咬很斷的，味道不錯，就是皮沒有很脆，不過也是可以接受，就當沒那麽熱氣吧。總結，用餐環境舒適美觀，服務良好，食物質素挺滿意的，連我媽媽讚了他的出品不錯，下次要再來吃。
這家香馥樓，全部點心都全人手精制，點心質素應該蠻有保證，所以一早就訂了位子跟媽媽過來了。
茶具跟餐具都好有質感，完全不像普通茶樓。然後點心也是走精致路線的，做成各種造型，還沒吃就先享受了眼睛盛宴。
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✴️啤梨鹹水角3件（$48）
啤梨鹹水角3件
$48
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好可愛的啤梨造型，新鮮炸出來，表皮酥脆內裏軟糯，內餡豐富，跟一般的鹹水角味道差不多，都很好吃，就是Size比較大。
✴️鮑魚雞肉燒賣3件（$58）
鮑魚雞肉燒賣3件
$58
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每件Size都好大，雖然是用了雞肉，但是有大蝦仁在，所以口感非常爽口，加上罐頭鮑魚的咸香，不錯。
✴️鮮竹牛肉球3件（$38）
鮮竹牛肉球3件
$38
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芫茜控的最愛，好多芫茜，加在彈牙的牛肉裏，好香，加上喼汁，好好吃。
✴️紅米春風得意腸（$58）
紅米春風得意腸
$58
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紅米腸粉蒸得很軟滑，配上蝦仁／馬蹄粒／西芹菜粒／好似油炸鬼的脆脆，軟滑加上不同的脆口，口感豐富。
✴️脆皮紅燒乳鴿（$68）
脆皮紅燒乳鴿
$68
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選用正宗BB鴿，所以乳鴿肉很嫩，肉汁豐富，骨頭也是咬很斷的，味道不錯，就是皮沒有很脆，不過也是可以接受，就當沒那麽熱氣吧。
總結，用餐環境舒適美觀，服務良好，食物質素挺滿意的，連我媽媽讚了他的出品不錯，下次要再來吃。
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